Vasariškos vieno patiekalo citrininio baziliko šukutės ir orzo-„SheKnows“

Jei esate toks kaip aš, paskutinis dalykas, kurį norite padaryti, kai lauke yra 85 laipsniai, yra įjungti orkaitę. Tiesą sakant, prakaitavęs verčiau duoti dalinę lobotomiją, nei gaminti maistą. Štai kodėl šie paprasti vieno puodo lauro šukutės makaronai yra mano knygos nugalėtojai. Nereikia orkaitės, jis puikiai dera su trapiu baltu vynu.

Susijusi istorija. Martos Stewart sūrio makaronų kepimas iš tikrųjų gali priversti jūsų vaikus valgyti daržoves

Pamirškite sunkius grietinėlės padažus ir mėsos marinarą. Mėgaukitės šiais lengvais ir lengvais puodo šukutės makaronais, kai atsiranda potraukis spagečiams. Šis patiekalas yra ne tik visiškai be glitimo, bet ir mažai riebalų bei kalorijų. Jūsų bikinis jums padėkos.

Vieno patiekalo citrininio baziliko šukutės pagal orzo receptą be glitimo

Pritaikytas iš Mano receptai

Tarnauja 4

Ingridientai:

• 1 didelė citrina
• 1-1/2 svarai lauro šukutės (mažesnės rūšies)
• 1 šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus
• 3/4 puodelio pinot grigio (arba kito sausesnio baltojo vyno)
• 1 šaukštas vandens
• 1/2 šaukšto kukurūzų krakmolo
• 1 valgomasis šaukštas kapotų šviežių bazilikų ir dar daugiau garnyrui
• 4 puodeliai orzo be glitimo
• Šviežias parmezanas papuošimui

Nurodymai:

1. Smulkiai sutarkuokite citriną (sutaupydami apie 1/2 šaukštelio citrinos žievelės) ir išspauskite citriną, kad gautumėte apie 2 šaukštus sulčių.
2. Pabarstykite šukutes druska ir pipirais. Į didelį ugnies nerūdijančio plieno puodą įpilkite 1/2 šaukšto aliejaus. Kai aliejus pašildomas, suberkite šukutes ir sumažinkite ugnį iki vidutinės. Kepkite iki auksinės rudos spalvos iš kiekvienos pusės, apie 2-3 minutes. Pastaba: Lauro šukutės greitai iškepa, nes yra mažos, todėl būtinai jas kepkite tik kol paruduos iš kiekvienos pusės. Nuimkite nuo ugnies.
3. Tame pačiame puode įkaitinkite likusius 1/2 šaukšto aliejaus, vyną, citrinos žievelę ir citrinos sultis ir užvirinkite. Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir įmaišykite vandenį bei kukurūzų krakmolą. Išmaišykite ir kaitinkite, kol mišinys pradės tirštėti. Įmaišykite druską ir pipirus. Pakaitinkite dar maždaug minutę, o tada nukelkite nuo ugnies.
4. Supilkite 1/2 padažo į pagamintą orzo be glitimo ir įmaišykite smulkintą baziliką. Tolygiai padalinkite į 4 dubenėlius. Ant makaronų užpilkite šukutes, o kiekvieną dubenį užpilkite likusiu padažu. Papuoškite daugiau bazilikų.
5. Ant kiekvieno dubenėlio sutarkuokite šviežio parmezano.

Daugiau paprastų šukutės receptų

Kepti šukutės su sūriu
Persikų burbono kepsninės šukutės
Imbiero-šukutės šukutės su sojos-citrusinių soba makaronais