Kepti visą žuvį su bulvėmis yra gera pradžia pristatyti savo šeimai sveikas vakarienes. Tai taip gerai, kad jis tikrai taps jūsų stalo nuolatiniu.
Susijusi istorija. Lengvai itališkai puotai pasigaminkite kotletus su greitai pagaminta marinara
Vienas geriausių būdų mėgautis visa žuvimi-įdėti jas į orkaitę su bulvėmis ir pagardinti šviežiu rozmarinu, saldžiąja paprika ir ypač tyru alyvuogių aliejumi. Lengva, paprasta ir tikrai mažai riebalų. Tai patiks visai šeimai!
Kepta visa žuvis ir bulvės su rozmarinu ir paprika pagal receptą
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 1 arba 2 sveiki jūrų ešeriai arba bet kokia panaši balta žuvis, apie 2 svarus
- 6 vidutinės arba 3 didelės bulvės, nuluptos ir supjaustytos kubeliais
- 1 arbatinis šaukštelis švelniosios paprikos miltelių
- 8 šakelės šviežio rozmarino
- Druska
- Pipirai
- Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
Nurodymai:
- Ištuštinkite žuvį ir nuplaukite po čiaupu. Išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais.
- Žuvį įtrinkite druska ir pipirais. Į skrandį įkiškite 4 rozmarino šakeles. Abiejose žuvies pusėse suriškite pora šakelių. Jei neturite virvelės surišti, tiesiog padėkite juos ant žuvies ir viršuje.
- Įdėkite žuvį į aliejumi pateptą kepimo skardą. Apšlakstykite ypač tyru alyvuogių aliejumi.
- Į dubenį sudėkite kubeliais pjaustytas bulves, tada pabarstykite švelniąja paprika, druska, pipirais, adatomis ir likusio rozmarino šakelėmis. Apšlakstykite ypač tyru alyvuogių aliejumi. Maišykite rankomis, kol bulvės bus gerai padengtos.
- Išbarstykite bulves aplink žuvį.
- Kepkite iki 375 laipsnių F įkaitintoje orkaitėje 30–35 minutes arba tol, kol žuvis ir bulvės iškeps. Žuvis iškeps, jei pakišite peilį žuvies centre ir pamatysite, kad mėsa nebelimpa prie kaulo.
Daugiau žuvies receptų
Žuvies žuvies receptas
Aštri keptuvė cajun žuvis
Žuvis su alyvuogėmis ir salsa
