Ar žinojote, kad maisto gaminimo gaisrai yra dažniausios namų gaisrų ir namų sužalojimų priežastys? Keptuvės, paliktos be priežiūros, kol karštos ant viryklės, yra akivaizdžios kaltininkės, tačiau yra keletas mažiau akivaizdžių priežasčių, kurios jums gali būti naujiena. Kadangi namų gaisrai yra labai pavojingi jūsų šeimai, šių metų Nacionalinės priešgaisrinės savaitės (spalio 5–11 d.) Tema yra „Užkirsti kelią namų gaisrams“. Čia yra 10 patarimų, kaip išvengti gaisro virtuvėje ir apsaugoti savo šeimą.
10 patarimų, kaip išvengti gaisro virtuvėje
Pasak Nacionalinės priešgaisrinės apsaugos asociacijos, maisto gaminimo gaisrai yra ne tik pagrindinė priežastis gaisro namuose, dauguma virtuvės gaisrų sužalojimų įvyksta, kai aukos bando gesinti gaisrą patys. Ar nebūtų protingiau vengti maisto gaminimo ugnies? Galite, atlikdami šiuos veiksmus virtuvės saugumas trečios kartos ir 30 metų priešgaisrinės tarnybos veterano John Borboa, ugniagesių viršininko Kalifornijos centrinio slėnio patarimai.
1
Likite virtuvėje
„Dažniausiai gaisrai kyla žmonėms paliekant maistą ant viryklės be priežiūros. Neišeikite iš virtuvės, kol gaminate maistą “, - įspėja Borboa. Jei turite išeiti iš virtuvės, išjunkite viryklę ir išimkite puodus bei keptuves nuo ugnies. Tai taip pat svarbu, jei kepate maistą orkaitėje - išimkite maistą iš orkaitės ir išjunkite broilerį.
2
Stebėkite savo drabužius
Gali užsidegti ilgos, tekančios rankovės, dideli marškiniai ir net prijuostės. „Borboa“ rekomenduoja, kai ruošiate maistą, dėvėkite trumpas ar glaudžiai prigludusias rankoves, o maišytus marškinius laikykite užrištus ar pririštus gerai prigludusia prijuoste.
3
Atkreipkite dėmesį į daiktus, esančius šalia viryklės
Virtuviniai rankšluosčiai, orkaitės pirštinės, prietaisų laidai ir net užuolaidos gali lengvai užsidegti, jei jie yra šalia karšto degiklio. Visada perkelkite degius daiktus toliau nuo viryklės. „Ir būkite atsargūs naudodami rankšluosčius, kad nuimtumėte puodą nuo degiklio. Idealiu atveju naudokite orkaitės kumštinę pirštinę, tačiau jei naudojate rankšluostį, įsitikinkite, kad jis nekabina žemyn ir neliečia degiklio “, - priduria Borboa.
4
Virtuvėje arba šalia jos laikykite gesintuvą
Jei turite gaisrą, gesintuvas gali padaryti skirtumą tarp lengvai valomos sudegusios keptuvės ir liepsnos apimtos virtuvės. Įsitikinkite, kad taip pat žinote, kaip juo naudotis.
5
Pakeiskite dūmų detektoriaus baterijas
Yra tikimybė, kad dūmų detektorių turite virtuvėje arba šalia virtuvės esančiame kambaryje. Borboa sako, kad to nepakanka turėtidūmų detektorius - turite įsitikinti, kad dūmų detektorius veikia. Jis rekomenduoja keisti dūmų detektoriaus baterijas kas šešis mėnesius.
6
Niekada nemeskite karšto tepalo į šiukšliadėžę
„Visų pirma, žinokite savo alyvų dūmų taškus ir niekada nekepkite aliejaus, kurio dūmų temperatūra yra žema, - tai gali užsidegti“, - sako Borboa. „Antra, niekada nemeskite karštų riebalų į šiukšlių dėžę. Net jei tepalas nedega, jis gali sudeginti šiukšles “. Vietoj to leiskite riebalams atvėsti ir išmeskite į seną kavos skardinę.
Pastaba
Dūmų taškas yra temperatūra, kurioje alyva pradeda skilti. Be galimo gaisro pavojaus, tai gali pakenkti jūsų sveikatai. Manoma, kad riebalai, praėję dūmų taškus, turi daug laisvųjų radikalų, kurie prisideda prie vėžio. Nurodykite tai dūmų taškų diagrama optimaliai jūsų kepimo aliejaus temperatūrai.
7
Užgesinkite žvakes
Išlaikykite savo vakarienę žvakių šviesoje romantišką išlaikydami šilumą tiktarp tavęs ir tavo draugo. Žvakės yra dar viena dažna namų gaisrų priežastis. Be to, kad naudojate platesnes, trumpesnes žvakes, kurios rečiau apvirs, būtinai užgesinkite žvakių liepsnas, kai tik baigsite virtuvę.
8
Būkite pasirengę užgesinti ugnį
Nors nenorite, kad kiltų gaisras, būkite pasirengę tuo atveju. Borboa sako: „Geriausias dalykas, kurį galite padaryti, jei turite ugnį ant viryklės, uždėkite ant keptuvės ar puodo tinkamą dangtelį, kad jį užgesintumėte. Niekada nenaudokite vandens ir nekelkite degančios keptuvės ir nedėkite į kriauklę - jūs ne tik rizikuojate išplisti ugnį į kriauklę, bet ir blogai sudegė, jei sudegė sudedamosios dalys “. Dar viena „Borboa“ rekomendacija: „Nenaudokite miltų ugniai užgesinti - ji taip pat gali sudegti - ir tai daro netvarka “.
9
Turėkite gaisro pabėgimo planą
Priešgaisrinės tarnybos telefono numerį įrašykite ir (arba) užprogramuokite savo telefone. Sėdėkite su šeima ir sudarykite gaisro pabėgimo planą, į kurį įeina išėjimas iš namų ir susitikimas lauke tam skirtoje vietoje. Svarbu, kad jūsų šeima, ypač jūsų vaikai, žinotų, ką daryti anksčiauįvyksta gaisras. Praktikuokite savo planą kiekvieną mėnesį.
10
Sustoti, numesti, riedėti
„Jei užsidegsite, sekite„ Stop “,„ Drop “,„ Roll Principal “. Negalima bėgti, jei jūsų drabužiai užsidega - sustokite ten, kur esate, nusileiskite ant žemės ir susisukite “, - apibendrina Borboa. Tada eikite į ligoninę ir gydykite nudegimus.
Niekada nedvejodami skambinkite vietinei priešgaisrinei tarnybai - net jei sėkmingai užgesinote ugnį. Geriau būti saugiam nei gailėtis. Praktikuokite priešgaisrines priemones kiekvieną kartą, kai esate virtuvėje, ir būtinai perduokite priemones savo vaikams.
Daugiau apie namų saugumą
Sušildykite naktį: kiemo šildytuvai ir ugnies duobės
Ar jūsų namai kelia pavojų saugumui?
Ką daryti, jei jūsų orkaitė užsidega
