Romantiška šampano šventė Valentino dienai - „SheKnows“

Šampanas nebėra skirtas tik gėrimui. Šiais metais pamaloninkite savo mylimąjį šia įvairialypės šampano puota, kurioje romantiškiausias pasaulyje burbulas yra pagrindinis kiekvieno recepto ingredientas

Susijusi istorija. Nicole Kidman ir Keithas Urbanas yra tarsi įsimylėję paaugliai naujoje nuotraukoje

Yra keletas gundančių ingredientų nei šampanas. Kibirkščiuojant akimirksniu sukuriama romantiška nuotaika, tad kodėl gi ne išplėsti jos iki viso aplink ją pagaminto patiekalo?

Pradėkite nuo viliojančių šampano kokteilių raundo, pavyzdžiui, šampano svajonių su granatu ir apelsinų likeriu, kad pridėtų riešutų ir saldumo. Arba, norėdami kažko subtilesnio ir klasikinio, išbandykite „Angostura Bitters“ šampano kokteilį su cukraus kubeliu, kad burbulas taptų dar putingesnis.

Du afrodiziakai viename patiekale yra puikus Valentino dienos užkandis, kaip ir midijos, virtos šampanu. Jie jau yra tobula pora, todėl juos virti kartu - tai danguje sukurtos rungtynės.

Jei norite salotoms pridėti šampano, paimkite padažui skirtą butelį šampano acto. Pagaminta iš šampano ar šampano vynuogių, ji siūlo tą patį elegantišką skonį, kuris gali pripildyti net žalias salotas romantika. Norėdami pradėti valgyti, išbandykite šampano, peletrūno ir Dižono padažą arba dieviškus špinatus, saulėje džiovintus pomidorus ir skrudintas anakardžio salotas su šampano vinigretu.

Pagrindiniam patiekalui nustebinkite savo mylimąjį linguine su krevetėmis ir šampano buerre blanc (išgalvotas terminas sviesto padažui; receptas žemiau). Jį pasigaminti greitai ir nesudėtingai, tačiau jis jaučiasi šventiškai, nes jums lieka mažiau laiko virtuvėje ir daugiau laiko mylėtis su savo partneriu.

Žinoma, romantiškas maistas neapsieina be deserto! Norėdami gauti ką nors mielo ir saldaus, išbandykite rožinius šampano keksiukus, kuriuose šampanas yra įtrauktas į tešlą ir glazūrą. Arba gaivinančiam gomurio valikliui šiek tiek suplakite Šampano citrusinių vaisių šerbetas savo ledų gaminimo aparate iš anksto.

Linguine su krevetėmis ir šampano buerre blanc receptas

Aptarnauja 2

Ingridientai:

Šampano buerre blanc:

• 3 šaukštai maltų askaloninių česnakų
• 1 puodelis šampano (arba kito putojančio baltojo vyno)
• 3/4 priklijuokite šaltą sviestą, supjaustytą 2 colių kubeliais
• Druskos ir pipirų

Dėl lingvino ir krevečių:

• 1/2 svaro šviežio linguino
• 1 šaukštas sviesto
• 1 askaloninis česnakas, supjaustytas
• 1 skiltelė česnako, susmulkinta
• 1/2 svaro krevetės, nuluptos ir nuluptos
• Druskos ir pipirų
• 1/4 puodelio šampano (arba kito putojančio baltojo vyno)
• Supjaustytos petražolės, papuošimui

Nurodymai:

1. Padarykite šampano buerre blanc: sumaišykite askaloninius česnakus ir šampaną keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies. Užvirkite ir, retkarčiais pamaišydami, sumažinkite iki glazūros. Po kelis įmaišykite į šaltus sviesto kubelius, kol padažas šiek tiek sutirštės. Atidėti.
2. Virkite makaronus verdančiame vandenyje iki al dente. Nusausinkite ir grąžinkite į puodą. Supilkite šampano sviesto padažą ant makaronų ir sumaišykite. Atidėti.
3. Įkaitinkite sviestą toje pačioje keptuvėje, kurią naudojote, ir suberkite askaloninius česnakus bei česnaką; virkite, kol suminkštės, apie 3 minutes.
4. Suberkite krevetes ir troškinkite, kol krevetės taps rausvos ir iškeps apie 5 minutes. Pagardinkite druska ir pipirais ir sutepkite keptuvę šampanu. Vieną kartą išmaišykite ir perkelkite visą turinį į makaronų puodą. Mesti derinti.
5. Linguine ir krevetes patiekite negiliuose dubenėliuose ir užberkite smulkintų petražolių.

Daugiau šampano receptų

Saldūs ir viliojantys Valentino dienos kokteilių receptai
Šukutės šampano padaže
Trys romantiški Valentino dienos patiekalų receptai