Nors Anthony Bourdainas turbūt labiausiai garsėja tuo, kad valgo kartais nenustatomą užsienietišką kainą, jo naujausiame šou rodomas kasdienis maistas, kurį norėtų valgyti daugelis iš mūsų. Nuo geriausio maisto Romoje iki mėgstamiausio nardymo baro Niujorke, Bourdainas viskuo dalijasi savo naujoje „Travel Channel“ serijoje, Persėdimas.
Ar kada susimąstėte apie geriausią vietą ką nors valgyti, kai esate naujame mieste? Dabar tai galite sužinoti iš maisto ir kelionių eksperto Anthony Bourdainas. Persėdimas pasižymi Bourdaino 24–48 valandų patirtimi skirtinguose JAV, Europos ir Azijos miestuose.
Populiariausios vietinės vietos
Vietoj to, kad valgytumėte pasibjaurėtiną maistą, dėl kurio jūs arba krapštote galvą, stengdamiesi jį atpažinti, arba Stengdamasis, kad jūsų pietūs būtų nesudėtingi, Bourdainas eina tiesiai į vietines vietas, kurių norėtų beveik visi bandyti.
„Jei trumpam atsidursite Niujorke, aš visada patariu žmonėms užsisakyti pastrami sumuštinio“, - neseniai interviu sakė Bourdainas. “[Įjungta
Persėdimas,] ieškome pastrami sumuštinio Tokijo, Honkongo, Los Andželo ar San Francisko versijos - vietinio nardymo baro, unikalios vietos, kuriai nepavyks suklupti “.Sąvoka Persėdimas yra paprasta: Bourdainas ir jo komanda sustoja skirtinguose miestuose dvi ar mažiau dienų. Per tą trumpą laiką jie nuveda žiūrovą į užkandines, kurias Bourdainas mano, kad norėtų išbandyti. „Dabar mums gerai sekasi pereiti prie gerų dalykų“, - paaiškino Bourdainas, „ir mes dalijamės ta sunkiai laimėta informacija“.
Bourdainas renkasi įprastas senas užkandines, o ne išgalvotus restoranus. „Tikėtina, kad bet kurią dieną norėčiau išgerti alaus vėlyvą popietę mėgstamame nardymo bare arba pavalgyti šeimos pietų vietoje. Jokių staltiesių, nieko įmantraus. Miegantis šuo ant grindų “, - sakė Bourdainas. „Tai sunku įveikti - yra malonumas ir pasitenkinimas… tai kiekvieną kartą patikimai padeda mane laimingoje vietoje“.
Persėdimas yra "naudingesnis"
Paklaustas apie skirtumą tarp Persėdimas ir Nėra išlygųBourdainas sakė: „Išskyrus tai, kad jis yra daug greitesnis ir daugiau scenų/paskirties vietų... skirtingai Nėra išlygų, tikimės, kad [Persėdimas] bus naudinga. Nėra išlygų viskas susiję su manimi, manimi, manimi - linksmintis ir patenkinti pasaulio smalsumą. Šiuo pasirodymu mes stengiamės būti naudingi “.
Tai mums prasminga. Galų gale, mes ne visi esame tokie azartiški, kad galėtume suvalgyti didžiąją dalį maisto, kurį Bourdainas išbando jo kelionės po pasaulį, tačiau daugelis iš mūsų tikrai nori išgirsti apie jo mėgstamą restoraną Roma. Žinoma, mes tiesiog norėtume keliauti į Romą!
Bourdaino dietos taisyklės
Taigi, kaip tiksliai Bourdainas valgo visą šį nuostabų maistą ir nesikrauna svorio? „Aš neužkandžiauju. Valgau, kai esu alkanas “, - sakė jis. „Aš nevalgau, kad užpildyčiau kitą troškimą. Aš nevalgau dėl blaškymosi. Jei žinau, kad pietauju didelius pietus... ryte išgeriu šiek tiek kavos ir kąsnelio, nieko daugiau. Ir tada lengva vakarienė “.
Išbandykite šias dietos strategijas moterims kelyje >>
Štai jūs: paprastas Bourdaino sprendimas valgyti lauke. Jis baigė savo įprastą paprastą kalbą: „Geriau prisipildysiu gerų dalykų, o ne šūdų“.
Persėdimas premjera šį vakarą 21 val. Rytų/Ramusis vandenynas kelionių kanale.
Vaizdo kreditas: „Travel Channel“
Daugiau apie Anthony Bourdainą
Anthony Bourdain Paula Deen pavadino pavojingiausiu žmogumi Amerikoje
Peiliai baigti! Paula Deen liepia Anthony Bourdainui gauti gyvybę
Anthony Bourdainas prieš. Paula Deen: Virimo įžeidimai tęsiasi
