Kai atsiranda itališko komforto poreikis ir tu nesi nusiteikęs veganas pica, išbandykite šį veganišką stromboli. Pakrauta skoningai keptomis daržovėmis ir veganiškas sūris, galbūt norėsite pagaminti trigubą partiją ir laikyti šį skanų veganiškos vakarienės receptą šaldiklyje, kad greitai pašildytumėte, kai tik trokštate italų.
Kai atsiranda itališko komforto poreikis ir tu nesi nusiteikęs veganiška pica, išbandykite šį veganišką stromboli. Pakrauti kvapniomis skrudintomis daržovėmis ir veganišku sūriu, galbūt norėsite pagaminti trigubą partiją ir šį skanų veganiškos vakarienės receptą laikyti šaldiklyje, kad greitai pašildytumėte, kai trokštate italų.
Veganiškas Stromboli
Tarnauja 4
Ingridientai:
-
t
- 1 baklažanas, supjaustytas 1/2 colio griežinėliais
- 2 cukinijos, supjaustytos 1/2 colio griežinėliais
- 1 raudonoji paprika, perpjauta per pusę, be sėklų, supjaustyta storomis skiltelėmis
- 1 galvos česnako
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus ir dar daugiau tepimui
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų itališkų prieskonių
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
- 1 receptas picos tešlos, naminės ar pirktos parduotuvėje
- 1-1/2 puodeliai susmulkinto ar sutrinto veganiško sūrio
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F. ir purškite didelę kepimo skardą ar kepimo skardą virimo purškikliu.
- Įdėkite baklažanus, cukinijas ir paprikas į didelį dubenį ir atidėkite.
- Susmulkinkite česnako galvą į skilteles, gvazdikėlių nenulupkite. Įdėkite gvazdikėlius į mažo folijos lakšto centrą ir sulenkite šonus, kad susidarytų dubuo.
- Ant baklažanų mišinio ir ant česnako apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Pagardinkite abu itališkais prieskoniais, druska ir pipirais. Supilkite baklažanų mišinį, kad padengtumėte.
- Padėkite daržovių juosteles ant kepimo skardos ir padėkite česnaką ant kepimo skardos. Kepkite 25 minutes arba kol daržovės suminkštės ir lengvai paruduos. Česnako skiltelės turi būti minkštos, kai suspaudžiamos.
- Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 350 laipsnių F. Iškočiokite picos tešlą į didelį stačiakampį.
- Išspauskite česnaką iš gvazdikėlių ant tešlos ir šakutės gale švelniai sutrinkite skilteles. Daržoves paskleiskite ant tešlos ir pabarstykite sūriu.
- Pradėdami nuo vienos iš ilgųjų tešlos pusių, susukite tešlą į rąstą. Užveržkite galus, kad užsandarintumėte. Padėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos. Aptepkite trupučiu alyvuogių aliejaus.
- Kepkite 25 minutes arba kol tešla lengvai paruduos. Prieš pjaustydami skersai į 4 porcijas, leiskite atvėsti 10 minučių.
t
t
t
t
t
t
t
t
Daugiau veganiškos vakarienės receptus!
