Motinos diena yra pavasario vidurio šventė, laukianti vasaros. Žydinčios gėlės yra geriausias metų laikas pagerbti mamą. Tačiau jei mama mažai angliavandenių turinti, galbūt norėsite būti atsargūs ir paruošti jai specialų patiekalą, kuris jai tiks mažai angliavandenių gyvenimo būdą, todėl ji lieka kelyje. Turime keletą idėjų, kurios padės!
Motinos dienos istorijos faktai
Motinos diena siekia senovės graikus, kurie šventė Rėją, dievų motiną. Romėnai paėmė šventę ir šventė ją pavasarį.
Visoje Europoje buvo švenčiamos moterys, o krikščionybės epochoje - šventosios. Ryšys tarp motinų ir pavasario atrodo natūralus, pavasaris yra laikas, kai žemė atneša
pirmyn gyvenimą ir sušyla kaip mama!
Motinos sekmadienis buvo ketvirtas gavėnios sekmadienis Anglijoje, mokiniai ir tarnai išvyko namo praleisti laiko su savo motinomis.
Amerikoje Julia Ward Howe, parašiusi „Respublikos mūšio himną“, pirmą kartą pasiūlė dieną pagerbti motinas 1870 m. 1872 m. Ji parašė deklaraciją, kurioje paskelbė Motinos ir taikos dieną.
Deja, tai neprigijo.
Anna Jarvis norėjo dienos, kad būtų pagerbtas visų gyvų ar mirusių motinų darbas už visus nuostabius savanoriškus darbus ir socialines motinas tuo metu.
1905 m. Ji prisiekė ant savo motinos kapo nustatyti šventę. Ji rašė laiškus verslo lyderiams, moterų grupėms, dvasininkams ir politikams. Ji taip pat kalbėjo mitinguose ir bažnyčiose. Ji
subūrė moterų ir bažnyčių grupių koaliciją, kuri lobizavo tiek valstijas, tiek federalines vyriausybes.
1914 m. Motinos diena buvo oficialiai pripažinta nacionaline švente. Amerikiečiai ir kanadiečiai tai pastebi antrąjį gegužės sekmadienį. Dabar ši šventė švenčiama visame pasaulyje. Ironiška,
Anna Jarvis niekada neturėjo savo vaikų, kurie ją pagerbtų.
Pateikite mamai mažai angliavandenių turinčios Motinos dienos meniu
Motinos diena mano šeimai visada buvo svarbi diena.
Vaikystėje kasmet dieną prieš Motinos dieną su broliu, seserimi ir aš sudarėme pusryčių meniu. Naudodami dekoratyvinę rašyseną, ant kartono išvardinome egzotiškus patiekalus. Mes pažadinome mamą
iki pat aušros. Ji nusišypsotų ir garsiai perskaitytų meniu, užsisakydama mėgstamų dalykų.
Mes skubėjome po virtuvę ruošti valgio. Kava buvo per stipri arba per silpna ir visada šalta. Mes sudeginome skrebučius ir virėme kiaušinį 30 sekundžių.
Virtuvėje buvo baisi netvarka. Niekas iš to nesvarbu. Mama viską valgė ir gėrė. Ji visada mums sakė, kad tai buvo geriausi pusryčiai, kuriuos ji kada nors valgė. Ji išdidžiai rodė mūsų meniu ant kamino
savaites.
Štai ryto pasimatymas tėčiai ir vaikai gali pasiruošti, kol mama miega. Vaikai gali padėti paruošti visus patiekalus, tačiau jie gali patys paruošti citrinos žievelės sūrį. Tai tikrai sveikiau
ir skaniau nei pusryčiai, kuriuos mama tyliai kentėjo! Į dėklą galite pridėti keletą priedų, tokių kaip šaltinio vanduo, kava ar arbata be kofeino, šoninė, dešros ir krevetės. Negalima
pamiršk atvirukus ir gėles!
mažai angliavandenių Motinos dienos receptai
Grybų omletas
Aptarnauja 1
Ingridientai:
1/3 puodelio vidutinio dydžio grybų, supjaustytų
1/8 puodelio žalio svogūno, supjaustyto
1/2 puodelio pomidorų, supjaustytų
3 kiaušiniai
1 šaukštas rapsų aliejaus kepimui
Druska ir pipirai pagal skonį
Garnyrui petražolės
Nurodymai:
Keptuvėje kepkite grybus ir svogūnus aliejuje iki auksinės rudos spalvos, tada sumažinkite ugnį. Kiaušinius išplakite su druska ir pipirais. Kepkite kiaušinius atskiroje keptuvėje. Kai omletas pradeda
rudas apačioje, į pusę omleto sudėkite grybus, svogūną ir pomidorą. Kai omletas yra beveik paruoštas, apverskite paprastą omleto pusę ant daržovių pusės. Papuoškite petražolėmis.
Vienai porcijai (1 omletas): 6 g angliavandenių; 1 g pluošto; 20 g baltymų; 15 g riebalų (4 g sočiųjų); 252 kalorijos
Citrinos žievelės sūris
Padaro 1 vienos puodelio porciją
Tai labai paprastas receptas, net maži vaikai gali tai padaryti!
Ingridientai:
1/2 puodelio grietinėlės sūrio
1/2 puodelio 4 procentų riebumo varškės
2 paketai „Splenda“
Vienos citrinos žievelė (apie 3 arbatinius šaukštelius)
Nurodymai:
Sumaišykite visus ingredientus ir atvėsinkite.
Porcijoje: 9 g angliavandenių; 0 g pluošto; 17 g baltymų; 34 g riebalų (21 g sočiųjų); 412 kalorijų
Graikiškos salotos
Aptarnauja 1
Tai puikus receptas mamai, kuri dirba antra ar trečia pamaina!
Ingridientai:
1 puodelis špinatų lapų, supakuotas
1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
1/2 puodelio fetos sūrio
2 šaukštai supjaustytų juodųjų alyvuogių
1/2 puodelio vyšninių pomidorų
Nurodymai:
Špinatus nuplaukite kiaurasamtyje ir nuplaukite vandens perteklių. Špinatų lapus dėkite į lėkštės vidurį, ant viršaus apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Sumaišykite fetos sūrį ir alyvuoges ir padėkite ant špinatų.
Papuoškite vyšniniais pomidorais.
Vienai porcijai (vienos salotos): 9 g angliavandenių; 2 g pluošto; 12 g baltymų; 23 g riebalų; 279 kalorijos