Švęskite Tėvo dieną su šiuo sūriu kepsniu užpildytu sumuštiniu, pripildytu skanios naminės gvakamolės.
Kas gali būti geresnis būdas tėčiui šią Tėvo dieną dovanoti ką nors ypatingo, nei kontroliuoti grilį ir patiekti jam sūrų, guacamole užpildytą kepsnių sumuštinį? Įkandę vieną dalyką, nuleistomis rankomis būsite paskelbti mylimiausiu vaiku.
Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino lengvu itališku receptu, kad išeitumėte iš vasaros maisto gaminimo nuosmukio
Sūrio kepsnio ir gvakamolės sumuštinių receptas
Aptarnauja 2
Ingridientai:
- 1/2 svaro nugarinės be kaulų
- Druskos ir pipirų
- 1 citrinos sultys
- 1 avokadas
- 2 šaukštai malto raudonojo svogūno
- 1 laimo sultys
- 1 šaukštas kapotų kalendrų
- 8 griežinėliai aštraus čederio sūrio
- 4 riekelės duonos
Nurodymai:
- Kepsnį gausiai pagardinkite druska, pipirais ir citrinos sultimis. Įkaitinkite kepsninę ar kepsninę ant vidutinės aukščio ir kepkite kepsnį iki norimo paruošimo. Prieš pjaustydami į 1/2 colio gabalus, leiskite jam pailsėti keletą minučių.
- Kol kepsnys kepa, gaminkite gvakamolę, dubenyje sumaišydami avokadą, raudonąjį svogūną, laimo sultis ir kalendrą. Sutrinkite šakute, kol gerai susimaišys. Pagardinkite druska ir pipirais, pagal skonį.
- Ant 2 duonos gabalėlių uždėkite 4 čederio riekeles ir visas 4 duonos riekeles skrudinkite skrudintuvo orkaitėje arba ant grotelių, kol sūris išsilydys.
- Ant riekelių su sūriu sluoksniuokite kepsnį, o ant viršaus uždėkite šaukštą gvakamolės. Ant viršaus uždėkite kitą duonos gabalėlį ir perpjaukite per pusę.
Daugiau kepsnių receptų
Karamelizuotas svogūnas, kepsnys ir šveicariškas mangoldas panini
Aštrios kepsnių pitos
Pakabos kepsnys su itališka salsa verde
