Nieko nėra paprasčiau, nei pasigaminti augalinį pieną namuose.
Vienas iš paprasčiausių ir skaniausių pienų be pieno yra kanapių pienas. Ekologiškos kanapių sėklos - taip pat žinomos kaip kanapių širdys - tiesiog sumaišomos maišytuve kartu su filtruotas vanduo, jūros druska ir grynas vanilės ekstraktas, pasaldintas natūraliu, ekologišku, grynu Klevų sirupas.
Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį
Šis pienas yra mano mėgstamiausias, nes jam nereikia įtempti, kaip tai daro dauguma riešutų pieno. Užpilkite javus, užpilkite ant šviežių vaisių arba naudokite kaip skystį kokteiliuose.
Naminio klevo-vanilinio kanapių pieno receptas
Išeina 2-1/2 puodeliai
Ingridientai:
- 1-1/4 puodeliai kanapių sėklų (dar vadinamų kanapių širdimis)
- 3 puodeliai filtruoto vandens (jei norite skystesnio pieno, įpilkite 1/2 puodelio papildomo vandens)
- 2-3 šaukštai gryno klevo sirupo
- 1/2 šaukšto gryno vanilės ekstrakto
- 1/4 šaukštelio rožinės Himalajų jūros druskos
Nurodymai:
- Įpilkite kanapių sėklų ir filtruoto vandens į greitą maišytuvą, pvz., „Blendtec“ arba „Vitamix“, ir sumaišykite aukštą 1–2 minutes, kol mišinys taps lygus.
- Į mišinį įpilkite klevų sirupo, vanilės ir druskos.
- Vėl maišykite dar 1–2 minutes, tada patikrinkite pieno tirštumą. Jei norite skystesnio pieno, įpilkite šiek tiek papildomo vandens ir maišykite, kol pasieksite norimą konsistenciją.
- Kanapių pieną supilkite į stiklinį butelį ar stiklainį su dangčiu.
- Laikykite šaldytuve iki 5 dienų.
Daugiau augalinio pieno idėjų
Naminis migdolų pienas
Ekologiškas naminis kokosų pienas
Kaip receptuose naudoti pieno pakaitalus
