Atrodo, kad viskas Vestuvės meniu tie patys. Pagyvinkite savo pasirinkimą šiomis vestuvių patiekalų idėjomis, kurios yra tik blah.
Maistas, kurį patiekiate savo vestuvėse, yra vienas iš svarbiausių jūsų priimtų sprendimų - bent jau tiek, kiek tai susiję su jūsų svečių patirtimi. Nustebinkite savo svečius šiomis kūrybiškomis idėjomis meniu planavimas.
Fusion yra karšta
Viena iš populiarių tendencijų yra lydytas maistas. Tai ypač populiarus pasirinkimas poroms, vienijančioms dvi skirtingas kultūras. 3 -ojo sezono Roberto Irvine'o serijoje Vakarienė: neįmanoma, jis tai padarė, kai paruošė patiekalą, kuriame susiliejo nuotakos Azijos ir jaunikio airių kultūros.
Tačiau jūs neturite būti daugiakultūrė pora, kad savo vestuvėse galėtumėte mėgautis mišriu maistu. Virtuvės šefė Brianna Alcorn internetiniam žurnalui „Special Events“ sakė, kad Lotynų Amerikos ir Azijos skoniai yra populiarus derinys.
Vaizduotės stotis
Užuot priversę svečius rinktis iš dviejų jūsų pasirinktų patiekalų, įsirenkite įvairius maisto barus ir leiskite jiems patiems pritaikyti maistą. Jūs galite turėti viską, pradedant bulvių batonėliais, kuriuose yra keptų rusvų ir saldžiųjų bulvių bei bulvių košės su įvairiais priedai prie desertų baro (net vietoj įprasto vestuvinio torto), kur svečiai gali pritaikyti savo saldainius, keksiukus ir daugiau.
Makaronų baras yra puikus būdas tiek vegetarams, tiek mėsėdžiams, nes mėsos patiekalus, tokius kaip kotletai ir dešra, galima kepti atskirai ir juos pridėti mėgstantys svečiai. Arba išbandykite suši barus, meksikietiškus barus ir dar daugiau. Jus riboja tik jūsų vaizduotė (ir jūsų biudžetas).
Degustacijos meniu
Paprašyti savo maitinimo įstaigos sudaryti degustacinį meniu yra dar vienas būdas užsidirbti pinigų. Kiekvienam svečiui patiekiami įvairūs virtuvės šefo patiekalų „mėginiai“, tad jei kažkas jiems neįdomu, jie neturi to valgyti! Tai populiarus pasirinkimas gurmaniškoms vestuvėms ir įdomus (ir teisingas) būdas spręsti ginčus dėl to, koks maistas turėtų būti patiekiamas. Jūs netgi galite palikti kiekvienam svečiui užrašų knygelę, kurioje jie gali išdėstyti savo mintis apie įvairius patiekalus, kad paskatintų gyvą pokalbį.
Sezoninis ir vietinis maistas
Sezoninis ir vietinis maistas yra ne tik šviežesnis, bet ir leidžia įsidėti pinigų į vietinių ūkininkų ir ūkininkų kišenes, o ne į didžiųjų tinklų parduotuves. Prie kiekvieno patiekalo padėkite nedidelį plakatą, kuriame nurodoma, kokie vietiniai ir sezoniniai ingredientai yra patiekale ir kur juos gavote. Svečiams smagu žinoti, kad jie valgo batsiuvį, pagamintą iš persikų, išaugintų tiesiai gatvėje.
Būkite patogūs
Kalbant apie vestuves, svarbu ne tai, ką jūs patiekiate, nei tai, kaip jas patiekiate. Maistas turi būti skanus, bet nebūtinai įmantrus. Pasisemkite įkvėpimo iš naujausio greito maisto pamišimo-maisto sunkvežimių. Paprašykite savo maitinimo įstaigos sugalvoti įprastų gatvės maisto pristatymų. Jei turite mėgstamą vietinį maisto sunkvežimių pardavėją, apsvarstykite galimybę juos pakviesti kaip konsultantą.
Tačiau nesustokite. Patiekite smagius spragintų kukurūzų skonius, tokius kaip lašiniai ar vasabis, mažuose puodeliuose ar nuostabiai dekoruotuose kūgiuose. Paprašykite savo maitinimo įstaigos sugalvoti naują įdomų būdą, kaip patiekti klasikinį „PB&J“, arba sugalvoti naują įdomų vaikystės mėgstamiausių variantą.
Prisimink tave
Jūsų vestuvių diena bus įtempta ir galbūt neturėsite tiek laiko valgyti, kiek manote. Paprašykite maitintojo paruošti specialų vėlyvo vakaro užkandį dviem, pripildytą daugybe lengvai valgomų maisto produktų, kad vestuvių naktį energija išliktų!
Pasakyk mums
Ar esate įkvėptas? Papasakokite mums savo unikalias vestuvių maisto idėjas toliau pateiktose pastabose.
Daugiau apie maistą iš „Aš darau“ numerio
Veganų vestuvės
Sukurkite savo vestuvių kalyklą
Padarykite naminį vestuvių desertų barą
