„Taco Tuesday“ reikia veido pakėlimo. Tailandietiški takai sujungia ant grotelių keptą vištieną, kopūstus ir daug žemės riešutų sviesto padažo.
Susijusi istorija. Rachael Ray ką tik pasidalino lengvu balzaminiu vištienos marinatu, kuris visiškai pakeičia mūsų kepsnių padažą
Vištienos tacos yra skanios, tačiau, pridėjus šiek tiek tailandietiško skonio, jos tampa neįprastos. Mes laikėme vištienos skonį paprastą ir keptą ant grotelių, tačiau suporavome jį su daugybe šviežių traškių daržovių, žoliniu kalendra ir naminiu žemės riešutų sviesto padažu „Sriracha“. „Taco“ antradienis tapo daug skanesnis.
Tailando vištienos tacos su žemės riešutų sviesto padažo receptas
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 4 didelės vištienos krūtinėlės be odos, be odos
- 2/3 puodelio susmulkintų kopūstų
- 2/3 puodelio susmulkintų morkų
- 2/3 puodelio smulkiai supjaustytos raudonosios paprikos
- 1/2 laimo, sulčių
- 1/2 puodelio kreminio žemės riešutų sviesto
- 2 šaukštai Sriracha padažo
- 8-10 mažų miltų tortilijų, pašildytos
- 1/4 puodelio kapotos kalendros
Nurodymai:
- Kepkite vištieną, kol visiškai iškeps. Leiskite vištienai pailsėti 3 minutes ir tada supjaustykite.
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite kopūstus, morkas ir paprikas. Supilkite laimo sultimis.
- Mažame dubenyje sumaišykite žemės riešutų sviestą ir Sriracha padažą.
- Norėdami surinkti taco, į tortiliją įpilkite šiek tiek vištienos, ant viršaus uždėkite daržovių, šlakelį žemės riešutų sviesto padažo „Sriracha“ ir pabarstykite kapotų kalendrų.
- Apšlakstykite šiek tiek papildomo „Sriracha“ padažo, jei mėgstate ypač aštrų „Tacos“.
Daugiau taco receptų
Buffalo vištienos tacos
Skrudintos daržovių tacos
Spageti taco
