Visi žinome, kad į sveiką mitybą įeina daug vaisių ir daržovių, tačiau kaip gerai apie tai pranešame savo vaikams? Kadangi vaikų nutukimas šiais laikais sulaukia daug žiniasklaidos dėmesio, atrodo, kad visi yra pasiruošę, kad mūsų vaikai valgytų sveiką ir subalansuotą mitybą. JAV žemės ūkio departamentas (USDA) sukūrė naują programą, kuria siekiama, kad sveika mityba būtų patraukli vaikams.
USDA stengiasi, kad mityba būtų smagi
Visi žinome, kad į sveiką mitybą įeina daug vaisių ir daržovių, tačiau kaip gerai apie tai pranešame savo vaikams?
Kadangi vaikų nutukimas šiais laikais sulaukia daug žiniasklaidos dėmesio, atrodo, kad visi yra pasiruošę, kad mūsų vaikai valgytų sveiką ir subalansuotą mitybą. JAV žemės ūkio departamentas (USDA) sukūrė naują programą, kuria siekiama, kad sveika mityba būtų patraukli vaikams.
Gali būti sunku paskatinti savo vaikus valgyti įvairų maistą, įskaitant vaisius ir daržoves, ypač tuos, kurie yra išrankūs. Tačiau pradėję jaunystę ir modeliuodami sveikos mitybos įpročius namuose, jūsų vaikai labiau linkę išbandyti naujus dalykus. USDA sukūrė tris nemokamų mokymo programų rinkinius, skirtus naudoti jūsų vaiko klasėje
Išrankūs ikimokyklinukai?
Pradėkite mokyti savo vaikus apie mitybą, kai jie yra jauni, ir jie labiau linkę tęsti sveikos mitybos įpročius paauglystėje ir vėliau. Ikimokyklinio amžiaus vaikai garsėja tuo, kad yra išrankūs maistui, ypač skirtingoms tekstūroms.
Jaunesnei miniai FNS atnaujino savo programą pavadinimu Augink! Pabandyk tai! Patinka!: Ikimokyklinio amžiaus pramogos su vaisiais ir daržovėmis, kuri susieja veiklą, kurią jūsų vaiko dienos priežiūros paslaugų teikėjas ar vaikų priežiūros centras gali naudoti, su ištekliais, kuriuos galite naudoti visi namuose.
Kadangi maistą ikimokyklinukams dažniausiai renkasi jų šeimos ir suaugusiųjų globėjai, pamokos mažiesiems yra skirtos skatinti vaikus ir toliau išbandyti naujus vaisius ir daržoves vėl. Kuo daugiau vaikas išbandys naują maistą, tuo didesnė tikimybė, kad jis galiausiai patiks. Ikimokyklinio amžiaus vaikai raginami „žaisti“ su savo maistu, naudojant lytėjimo, kvapo ir skonio pojūčius. Kita svarbi pamoka šiame amžiuje yra sužinoti, iš kur gaunami vaisiai ir daržovės. Sužinojusi apie augalus ir jiems reikalingas augimo sąlygas, ši programa padeda mažiesiems prijungti prie stalo esantį maistą prie augalo, iš kurio jis kilęs.
Geras užkandis klasiokams
Reikalauti, kad jūsų vyresnis vaikas išlaikytų subalansuotą mitybą, tampa sunkesnis, kai jis pradeda mokytis. „Šį kartą vaikai pirmą kartą eina į mokyklą ir turi šiek tiek daugiau pasirinkimo, ką valgo, ypač jei jie tai gauna kavinėje“, - sako jis. Jennifer Shu, M.D., FAAP, Vaikų medicinos grupės Atlantoje pediatras ir knygos bendraautorius Maisto kovos: laimėti tėvystės mitybos iššūkius, apsiginklavus įžvalgomis, humoru ir buteliu kečupo.
Vadinama mokymo programa, skirta vyresniems vaikams (trečios ir ketvirtos klasės mokiniams) pasirinkti gerą maistą Didysis sodo detektyvo nuotykis. Į šį rinkinį įeina 11 pamokų su medžiaga, skirta skelbimų lentai sukurti, vaisių ir daržovių atminties kortelės ir informacinis biuletenis, kuriuo mokiniai gali pasidalyti su tėvais. Sodo detektyvo naujienos. Naudodamiesi tyrimais ir kitais linksmais metodais, šie vyresni vaikai turės galimybę sužinoti, kokie vaisiai ir daržovės yra saldžiausi, traškiausi ir sultingiausi. Kaip ir ikimokyklinio amžiaus vaikų ugdymo programoje, pagrindinis dėmesys skiriamas maisto produktų sujungimui iš sodo į mokyklos kavinę ir namus.
Trečiasis mokymo programų rinkinys yra pritaikytas penktai ir šeštai klasei ir vadinamas Įkasti! Šiame papildomame skyriuje yra 10 klausimais pagrįstų pamokų, sodo gidas, knygelės, kuriomis galima dalintis su tėvais namuose, ir spalvingi plakatai, skatinantys vaisius ir daržoves rinktis sveiką maistą. Abu Sodo detektyvas ir Įkasti! pamokos buvo sudarytos taip, kad atitiktų išsilavinimą standartus viename ar daugiau iš šių dalykų: mokslas (Nacionalinė mokslų akademija), anglų kalbos menas (Bendra pagrindinių valstybės standartų iniciatyva), matematika (bendrų pagrindinių valstybės standartų iniciatyva) ir sveikata (Amerikos vėžys Visuomenė).
Visos šios puikios medžiagos šiuo metu yra prieinamos internete, jas galima pasiekti ir atsisiųsti iš Komandos mitybos svetainė.
Daugiau apie sveiką mitybą
6 sveikos mitybos mitai - paneigti
Kaip ekologiškai maitintis gerina jūsų vaiko sveikatą
3 būdai, kaip paskatinti sveiką pasirinkimą prie pusryčių stalo