Veganų maistas akių sveikatai - „SheKnows“

Ar žinojote, kad kiaušinių valgymas gali padėti pagerinti akių sveikatą, nes kiaušiniuose yra liuteino ir zeaksantino - dviejų antioksidantų, esančių kiaušinių tryniuose? Kadangi kiaušiniai nėra a dalis veganas dietos, ar galite pagerinti savo regėjimą be jų? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte.

Susijusi istorija. „Trader Joe's“ pristato du skanius veganiškus užkandžius 2021 m

Antioksidantai akių sveikatai
Svarbus tyrimas, paskelbtas Didžiosios Britanijos medicinos žurnale BMC oftalmologija, rodo, kad antioksidantų ir omega-3 riebalų rūgščių derinys gali padėti išvengti su AMD susijusio regėjimo praradimo. Tyrimo dalyviai vartojo TOZAL akių sveikatos formulę, kurioje gausu regėjimą gerinančių maistinių medžiagų. Tačiau savo mitybos raciono papildymas maisto produktais, kuriuose gausu antioksidantų ir omega-3 (malti linai tinka veganams), taip pat gali padėti apsisaugoti nuo akių ligų, tokių kaip geltonosios dėmės degeneracija.

Valgyti dėl gyvybiškai svarbios vizijos
Naujoje knygoje Esminis sveikų gydomųjų maisto produktų vadovas

(Alfa, 2011 m. Liepos mėn.), Autorės Victoria Shanta Retelny, RD, LDN ir Jovanka JoAnn Millivojevic propaguoja tamsiai lapinius žalumynus, kad pagerintų regėjimą. Tamsūs lapai yra maistinių medžiagų turintis antioksidantų, ypač karetenoidų, liuteino ir zeaksantino, šaltinis. „Kaip pasakų dulkės, šie karetenoidai nusėda jūsų akių dėmėse ir suteikia jiems spalvos (pigmento)“, - aiškina autoriai. „Makulinis pigmentas padeda apsisaugoti nuo [su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos]; tai padeda kenksmingiems šviesos bangos ilgiams, taip sumažinant laisvųjų radikalų žalą centrinėje tinklainėje “.

Veganų maistas akių sveikatai
Pasak Retelny ir Milivojevičiaus, tai yra geriausias maistas regėjimo problemoms išvengti:

• Burokėlių žalumynai

• Briuselio kopūstai

• Kale

• Špinatai

• Apykaklės žalumynai

• Ropės žalumynai

Nors šie tamsiai lapiniai žalumynai yra puikūs regėjimą gerinančių antioksidantų šaltiniai, valgykite įvairius vaisius ir daržoves, turinčius daug antioksidantų, kad pagerintumėte akių sveikatą. Kuo daugiau vartojate antioksidantų, tuo didesnė tikimybė apsisaugoti nuo pagrindinių lėtinių ligų, tokių kaip vėžys ir širdies ligos.

Daugiau veganiškas gyvenimo būdas patarimai!

5 veganiško grožio patarimai naudojant eterinius aliejus
Veganiško kepimo be glitimo patarimai
Veganiškas grožis: sveikos odos patarimai