„Oskarų“ geriausio paveikslo įkvėptas vakarienės meniu - „SheKnows“

84 -asis metinis Akademijos apdovanojimai bus rodomas vasario 26 d., o jei rengiate „Oskarų“ vakarėlį, smagus būdas mėgautis šiuo spalvingu įvykiu yra sukuriant meniu, įkvėptą geriausio filmo kategorijoje nominuotų filmų. O vėliau linksminkitės ir leiskite savo svečiams balsuoti už geriausio recepto kategoriją!

Susijusi istorija. Geriausia Brado Pitto „Oskarų“ akimirka tikrai buvo ši minari žvaigždės Youn Yuh-jung figūra

Kodėl nešvęsti Akademijos apdovanojimų patiekiant patiekalus, įkvėptus geriausio filmo nominantų? Jūsų vakarienės svečiams patiks įsijausti į Holivudo legendinės kino šventės dvasią.

Šių metų nominantai gamina nuostabią teminių patiekalų įvairovę. Pateikiame mūsų prognozes, kam geriausiai pavyko laimėti geriausią filmą. Ar sutinki?

Sūrių nachos su juodosiomis pupelėmis ir kukurūzais receptas

Pinigų kamuolys: Norėdami įsijausti į šio filmo beisbolo dvasią, patiekite šiuos šiltus sūrus nachos šviežius iš orkaitės. Leiskite jiems pradėti svarstyti, koks filmas, jų manymu, laimės pagrindinį prizą!

Padaro 6-8 porcijas

Ingridientai:

• 1 didelis maišas nacho traškučių
• Daržovių purškiklis
• 1 skardinė juodųjų pupelių, nuplaunama ir nusausinama
• 1 puodelis geltonų saldžiųjų kukurūzų
• 1 puodelis tarkuoto čederio sūrio
• 1 didelis pomidoras, sėjamas ir supjaustytas kubeliais
• 1/2 puodelio kubeliais pjaustytos raudonosios paprikos
• 1/2 puodelio supjaustyto raudonojo svogūno
• 1/4 puodelio jalapeno paprikos, supjaustytos kubeliais (arba pagal skonį)
• Žalieji svogūnai, supjaustyti kubeliais
• Grietinė patiekimui
• Gvakamolė patiekimui

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Purškite didelę kepimo skardą daržovių purškikliu. Skleiskite drožles vienu sluoksniu ir paskirstykite juodas pupeles ir kukurūzus ant drožlių. Ant viršaus pabarstykite čederio sūrio. Kepkite orkaitėje, kol sūris ištirps.
2. Išimkite keptuvę iš orkaitės ir padėkite nachos ant serviravimo lėkštės. Pabarstykite pomidorais, paprika, svogūnais, žaliais svogūnais, jalapeno pipirais ir žaliais svogūnais.
3. Patiekite su grietine ir gvakamole.

Traškios keptos vištienos receptas

Pagalba: Šiam filmui, be Minny keptos vištienos, nėra geresnio pasirinkimo, nebent, žinoma, norite ypatingo Minny šokoladinio pyrago.

Padaro 8 keptas vištienos gabaliukus

Ingridientai:

• 1 visa kepta vištiena, supjaustyta į 8 dalis
• Augalinis aliejus kepimui
• 3 šaukštai paprikos
• 2 šaukštai Kajeno pipirų
• 1 šaukštas svogūnų miltelių
• 1 šaukštas džiovintų raudonėlių
• 1 šaukštas pipirų
• 2 šaukštai druskos
• 2 puodeliai pasukų
• 2-1/2 puodeliai miltų
• 2-3 išplakti kiaušiniai, su šlakeliu pasukų

Nurodymai:

1. Nedideliame dubenyje sumaišykite papriką, kajeno pipirus, svogūnų miltelius, raudonėlį, pipirus ir druską. Rezervuokite apie 1/4 mišinio. Likusį prieskonių mišinį įtrinkite ant vištienos gabalėlių ir sudėkite į dubenį. Supilkite pasukas ant vištienos ir uždenkite plastikine plėvele. Įdėkite į šaldytuvą ir marinuokite apie valandą.
2. Įkaitinkite augalinį aliejų didelėje ketaus keptuvėje. Išimkite vištieną iš šaldytuvo ir nusausinkite.
3. Dubenyje sumaišykite miltus ir likusį prieskonių mišinį.
4. Išplakite kiaušinius ir pasukas negiliame dubenyje. Supilkite vištienos gabaliukus į miltų mišinį. Kiekvieną vištienos gabalėlį panardinkite į kiaušinius, o tada vištienos gabaliukus vėl suberkite į miltų mišinį, visiškai padengdami vištieną.
5. Atsargiai sudėkite vištieną į karštą aliejų. Kepkite vištienos gabalėlius nuo penkių iki šešių minučių iš kiekvienos pusės, kol taps traškūs ir aukso rudos spalvos. Išimkite vištieną iš aliejaus ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Pagardinkite druska ir pipirais.

Išgalvotas Havajų picos receptas

Palikuonys: Filmui, kurio veiksmas vyksta Havajuose, pasimėgauti Havajų picos gabalėliu atrodo tinkama.

Gamina 2 picas

Ingridientai:

• Alyvuogių aliejus
• 1 didelis svogūnas supjaustytas
• 2 paruoštos picos plutos (pvz., Boboli 8 colių 100 procentų pilno grūdo kviečių)
• 1 (8 uncijos) rutulio šviežios mocarelos
• Supjaustyti švieži pomidorai pagal skonį (neprivaloma)
• Supjaustyti arba supjaustyti švieži ananasai pagal skonį
• 8-10 griežinėlių prosciutto
• 2 saujos baziliko ar rukolos

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių F.
2. Keptuvėje įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi ir suberkite supjaustytus svogūnus. Po penkių minučių įberkite gausiai žiupsnelį druskos ir virkite 15-20 minučių, kol karamelizuosis. Atidėti.
3. Padėkite picos plutą ant didelės kepimo skardos. Ant kiekvienos plutos tolygiai paskirstykite mocarelą, pomidorus ir ananasus. Kepkite 10–15 minučių, kol sūris išsilydys ir putos.
4. Išimkite picas iš orkaitės ir užberkite karamelizuotų svogūnų, prosciutto ir žalumynų.

Sveiko juodai balto slapuko receptas

Menininkas: Prancūziškas filmas, vaizduojantis 1930 -ųjų Holivudo blizgesį ir glamą, sukurtas nespalvotai. Šiuos skanius sausainius patiekite nakties pabaigoje.

Padaro apie 10 sausainių

Ingridientai:

• 1-1/2 puodeliai viso grūdo miltų
• Gausiai 1/2 šaukštelio kepimo sodos
• 1/3 puodelio paprasto jogurto
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės
• 1/2 puodelio kokosų aliejaus
• 1/2 puodelio cukraus
• 1 šaukštas klevų sirupo arba agavos nektaro
• 1 kiaušinis

Nespalvotoms glazūroms:

• 1 puodelis konditerijos cukraus
• 1 šaukštas klevų sirupo arba agavos nektaro
• 1 šaukštas citrinos sulčių
• 1/2 šaukštelio vanilės
• 2-3 šaukštai vandens
• 1/2 puodelio nesaldintų kakavos miltelių

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
2. Dubenyje sumaišykite miltus, soda ir druską. Atskirame mažame dubenyje sumaišykite jogurtą ir vanilę.
3. Kokosų aliejų, cukrų ir klevų sirupą plakite dideliame dubenyje elektriniu maišytuvu iki purumo, maždaug tris minutes; tada įmuškite kiaušinį, kol gerai susimaišys. Pakaitomis mažu greičiu pakaitomis įmaišykite miltų ir jogurto mišinį. Maišykite iki vientisos masės.
4. Ant didelės sviestu išteptos kepimo skardos šaukštu šaukite 1/4 puodelio sausainių tešlos maždaug dviejų colių atstumu. Kepkite orkaitėje apie 15–17 minučių, kol sausainių viršūnės išbrinks ir taps auksinės spalvos. Mentele perkelkite į stelažą ir atvėsinkite maždaug nuo penkių iki septynių minučių.
5. Kol sausainiai atvės, padarykite glajų. Dubenyje iki vientisos masės sumaišykite konditerių cukrų, klevų sirupą, citrinos sultis, vanilę ir šaukštą vandens. Pusę glazūros perpilkite į kitą mažą dubenį ir įmaišykite kakavą. Įpilkite vandens, kad gautumėte tą pačią konsistenciją kaip baltas glajus.
6. Norėdami sausainius apledėti, sausainius padėkite plokščia puse į viršų. Pusę kiekvieno sausainio tepkite baltu glajumi, o kitą pusę - šokoladu. Prieš patiekdami atvėsinkite.

Daugiau apie Akademijos apdovanojimus

Prasideda 2012 metų „Oskarų“ lenktynės: balsavimo biuleteniai siunčiami paštu
Kas nusipirko Orsoną Wellesą Pilietis Kane Oskaras?
Benas Stilleris sako, kad komikai nesulaukia meilės iš Oskaro

Nuotraukų kreditas: © A.M.A.P.S.®