Grikiai gali skambėti kaip glitimo priešas, tačiau iš tikrųjų tai yra be glitimo sėklos, gaunamos kruopų ar miltų pavidalu. Šie veganiški blini gaminami iš grikių miltų ir gali būti patiekiami saldūs su veganišku grietinėlės sūriu, sirupu ir vaisius kaip pusryčių patiekalą arba pikantišką su veganiška grietine ir keptomis daržovėmis ar žolelėmis kaip užkandį arba pietus.
Grikiai gali skambėti kaip glitimo priešas, tačiau iš tikrųjų tai yra be glitimo sėklos, gaunamos kruopų ar miltų pavidalu. Šie veganiški blini gaminami iš grikių miltų ir gali būti patiekiami saldūs su veganišku grietinėlės sūriu, sirupu ir vaisius kaip pusryčių patiekalą arba pikantišką su veganiška grietine ir keptomis daržovėmis ar žolelėmis kaip užkandį arba pietus.
Grikiai Blini
Išeina apie 18
Ingridientai:
-
t
- 1 šaukštelis aktyvių sausų mielių
- 1-1/4 puodeliai šilto migdolų pieno
- 2 arbatinius šaukštelius cukraus
- 1 šaukštas maltų linų
- 3 šaukštai šilto vandens
- 1/2 puodelio sorgo miltų
- 1/2 puodelio grikių miltų
- 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
- 2 šaukštai tirpinto veganiško sviesto
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Dideliame dubenyje sumaišykite mieles, pieną ir cukrų. Atidėkite 10 minučių arba kol skystis suputos.
- Tuo tarpu mažame dubenyje sumaišykite linus ir vandenį. Atidėkite į šalį, kol sutirštės.
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kukurūzų krakmolą ir druską.
- Į mielių mišinį įpilkite miltų mišinio, linų mišinio ir sviesto. Išmaišykite, kad susimaišytų.
- Uždenkite dubenį plastiku ir padėkite į šiltą vietą 1 valandai arba tol, kol mišinys pakils ir taps putojantis.
- Įkaitinkite keptuvę iki vidutinės ugnies. Tepkite aliejumi.
- Šaukšteliu 2 šaukštus tešlos per blyną ant grotelių. Kepkite 1 minutę arba tol, kol viršuje susidarys burbuliukai, o apačia lengvai paruduos.
- Apverskite ir virkite 30 sekundžių arba kol antroji pusė lengvai paruduos.
- Patiekite šiltą su mėgstamu užpilu.
t
t
t
t
t
t
t
t
Daugiau veganų receptų be glitimo!
