Švelnios smidrų ietys, suvyniotos į traškią filo antklodę, pritraukia dėmesį veganas garnyras jūsų veganiškiems pavasario patiekalams.
Švelnios smidrų ietys, suvyniotos į traškią filo antklodę, suteikia veganišką šalutinį patiekalą jūsų veganiškiems pavasario patiekalams.
Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį
Phyllo suvynioti šparagai
Tarnauja nuo 6 iki 8
Ingridientai:
-
t
- 36 smidrų ietys, sumedėję galai nupjauti
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
- 1 (8 uncijos) filo tešlos pakuotė, atšildyta
- Alyvuogių aliejus
- 1/2 puodelio susmulkintų graikinių riešutų
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
- Garinkite arba blanširuokite šparagus, kol jie bus ryškiai žali, bet vis tiek traškūs. Panardinkite į ledinio vandens vonią, kad nustotumėte virti.
- Šparagus nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Pagardinkite druska ir pipirais ir atidėkite.
- Filo tešlą iškočiokite ant švaraus lygaus paviršiaus.
- Pašalinkite 1 filo lapą ir šepetėliu arba lengvai apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
- Priklausomai nuo jūsų skonio, nustatykite 1–3 smidrų ietis viename iš trumpų filo kraštų ir pabarstykite graikiniais riešutais.
- Apvoliokite šparagus filė ir sudėkite ritinį ant paruoštos kepimo skardos. Aptepkite arba apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
- Pakartokite su likusiais šparagais.
- Kepkite 15 minučių arba tol, kol filo lengvai parus ir taps traškus. Patiekite šiltą.
t
t
t
t
t
t
t
t
Skanesnis veganiškas garnyras receptus!
