Nesvarbu, ar ruošiatės darbo vakarėliui, ar puodeliui, ar turėsite žmonių, vakarėlio svečiams norite pateikti kuo geresnių desertų. Na, šie šokoladu padengti žemės riešutų sviesto kukuliai tikrai padės!
Nedaug žmonių gali atsispirti skaniam žemės riešutų sviesto ir šokolado deriniui. Taigi, jei norite sužavėti savo draugus ir šeimos narius kitame jūsų rengiamame vakarėlyje ar puode, kuriame dalyvausite, šie nuostabūs maži kamuoliukai tikrai padės!
Žemės riešutų sviesto kukuliai
Porcijos dydis 20
Receptas įkvėptas Saldžių žirnių virtuvė
Ingridientai:
- 3/4 puodelio natūralaus žemės riešutų sviesto (be cukraus ar aliejaus)
- 3 šaukštai sviesto, suminkštinti
- 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1 puodelis cukraus pudros, persijotas
- 1-1/2 puodeliai pusiau saldaus šokolado drožlių
- 2 šaukštai rapsų aliejaus
Nurodymai:
- Mažame dubenyje sumaišykite žemės riešutų sviestą, sviestą, vanilę ir cukraus pudrą.
- Susukite mišinį į 1 colio kamuoliukus ir padėkite juos ant vaškuoto popieriaus padengtos kepimo skardos.
- Įdėkite į šaldytuvą 30 minučių.
- Išimkite rutuliukus iš šaldytuvo, vėl susukite, kad būtų apvalūs, ir į kiekvieną įdėkite dantų krapštuką.
- Padėkite indą į šaldytuvą dar 30 minučių.
- Įdėkite šokolado drožles į indą, kuriame nėra mikrobangų krosnelės. Kepkite mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių, maišydami kiekvieną kartą. Šis lėtas atšilimo procesas yra labai svarbus, kad šokoladas nesudegtų. Po maždaug dviejų minučių šokolado drožlės turėtų būti daugiausia ištirpintos. Gerai išmaišykite, kol visi taps skysti. Įpilkite rapsų aliejaus ir gerai išmaišykite, kad susimaišytų. Dabar šokoladas turėtų lengvai nubėgti nuo šaukšto.
- Išimkite iš žemės riešutų sviesto rutuliukus. Laikydami juos už dantų krapštuko, pamerkite po vieną į šokolado mišinį. Padėkite juos ant vaškuoto popieriaus ir 30 minučių padėkite į šaldytuvą.
- Švelniai patapšnokite dantų krapštuko skyles, kad jas paslėptumėte. Perkelkite rutulius į serviravimo padėklą arba į sandariai uždaromą indą, jei patiekiate tik vėliau. Laikykite juos šaldytuve, kol būsite pasiruošę jais sužavėti minią.
pastabąJei jums to reikia didelei žmonių grupei, tiesiog padauginkite visus ingredientus iš dviejų, kad gautumėte 40 rutulių, tris - po 60 kamuoliukų ir pan. Minimalūs ingredientai kartu su tuo, kad rutuliukų nereikia kepti, todėl idealiai tinka dideliems renginiams!
Daugiau desertų receptų
Greiti ir paprasti „Skor“ kvadratai
Greitas ir lengvas desertas: pamiršti sausainiai
Moliūgų desertai: dvi klasikinio pyrago galimybės
