3 dekadentiniai Padėkos dienos garnyrai - „SheKnows“

Čia dalijamės trimis skaniais ir lengvais garnyro receptai: kreminė maskarponė ir laiškinis česnakas du kartus keptos bulvės, graikiška spanakopita ir pietinis kreminis kukurūzų troškinys.

Susijusi istorija. Jamie Oliverio baklažanas „Milanese“ yra traški, sūri alternatyva baklažanų parkui

Atostogų receptai yra tai, ko visi tikisi mėgautis. Čia dalijamės trimis skaniais ir paprastais garnyrais, kurie papildys bet kokį šventinį patiekalą. Visi šie trys receptai yra ne tik lengvai paruošiami iš anksto, bet ir be mėsos, jei šventės metu turėsite kokią nors vegetarą.

Aptarnauja 8

Ingridientai:

• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• 4 vidutinės rusvos bulvės, nuvalytos švariai ir išdžiovintos
• 1 (8 uncijos) talpos maskarponės sūris
• 1/2 puodelio sunkios plakamosios grietinėlės
• 1/4 puodelio nesūdyto sviesto
• 2 šaukštai šviežių laiškinių česnakų, kapotų
• Druska ir pipirai pagal skonį

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. Rankomis patrinkite alyvuogių aliejų ant kiekvienos bulvės ir padarykite keletą skylių, kad garai galėtų išeiti. Sudėkite bulves ant kepimo skardos ir kepkite 45 minutes arba kol suminkštės. Išimkite ir leiskite atvėsti.
2. Kai tik atvės, kad galėtumėte laikyti, bulves perpjaukite per pusę (išilgai). Šaukštu atsargiai išskobkite bulvių minkštimą iš odelių ir perkelkite į dubenį. Bulvių lukštus (arba lukštus) atidėkite vėlesniam naudojimui.
3. Į dubenį su bulvėmis įpilkite maskarponės, plaktos grietinėlės, sviesto ir laiškinio česnako. Pagardinkite druska ir pipirais ir gerai išmaišykite rankiniu mikseriu, kol bulvės taps kreminės.
4. Dideliu šaukštu užpildykite kiekvieną bulvių lukštą įdaru ir vėl padėkite ant kepimo skardos. Kepkite 375 laipsnių temperatūroje dar 15–20 minučių arba kol bulvės įkais ir taps auksinės rudos spalvos. Geriausiai patiekiamas šiltas.

Tarnauja 8-10

Ingridientai:

• 3 svarai šaldytų špinatų, atšildyti
• 1 didelis saldus svogūnas, smulkiai supjaustytas
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1/4 puodelio sviesto, ištirpinto
• 2 vidutinio dydžio saldūs svogūnai, supjaustyti kubeliais
• 1/2 šaukštelio malto muskato riešuto
• 8 uncijos trupinto fetos sūrio
• 12 lakštų filo tešla, atšildyta
• 3 dideli kiaušiniai

Nurodymai:

1. Iš atšildytų špinatų rankomis išspauskite kuo daugiau vandens ir sudėkite į didelį dubenį.
2. Į keptuvę ant vidutinės ugnies įpilkite alyvuogių aliejaus ir svogūnų. Troškinkite 5-6 minutes arba kol svogūnai taps skaidrūs. Suberkite špinatus, muskato riešutą ir gerai pagardinkite druska bei pipirais. Virkite dar 2-3 minutes, nukelkite nuo ugnies ir leiskite mišiniui atvėsti.
3. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. Į didelį dubenį įmuškite kiaušinius ir gerai išplakite. Supilkite špinatų mišinį, tada įpilkite fetos, gerai išmaišykite. Konditeriniu šepetėliu lengvai ištepkite kepimo indo vidų sviestu.
4. Į keptuvės dugną įdėkite 6 filo lakštus. Konditeriniu šepetėliu labai švelniai ir dosniai sutepkite filo daugiau sviesto. Įpilkite įdarą, švelniai tolygiai paskirstydami. Ant viršaus užpilkite likusią filo tešlą ir gausiai sutepkite likusiu sviestu. Pašalinkite filo tešlos perteklių arba sulenkite į kepimo indą.
5. Kepkite 30 minučių neuždengtą arba tol, kol filo tešla taps gražiai auksinės rudos spalvos. Prieš patiekdami išimkite iš orkaitės ir šiek tiek atvėsinkite.

Aptarnauja 8

Ingridientai:

• 2 pakuotės (8,5 uncijos) „Jiffy“ kukurūzų duonos mišinys
• 1 skardinė (14,75 uncijos) grietinėlės kukurūzų
• 1 skardinė (14,75 uncijos) saldžiųjų kukurūzų branduolių
• 1/2 puodelio sviesto, ištirpinto
• 1 puodelis grietinės
• 2 kiaušiniai, sumušti
• 1/4 puodelio medaus
• Druska ir pipirai pagal skonį

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. Purškite vidutinio dydžio kepimo indą nelipniu virimo purškikliu ir atidėkite.
2. Į didelį dubenį suberkite visus kukurūzų troškinimui skirtus ingredientus ir labai gerai išmaišykite. Supilkite mišinį į kepimo indą ir kepkite neuždengtą 35–40 minučių arba tol, kol viršus bus auksinės rudos spalvos, o centras visiškai iškeps. Geriausiai patiekiamas šiltas.

Daugiau šventinių garnyrų

6 paprasti šalutiniai patiekalai kitam šventiniam patiekalui
Padėkos įdarų receptai
Kvinos įdaras be glitimo

Palikite komentarą

Komentarai nepriimami.