Kokios Velykos be kiaušinių? Jie yra kiekvieno Velykų demonstravimo centras, vaikai juos įvairiais būdais nuspalvina, mes juos užpildome gėrybių ir paslėpti jas kieme, ir, žinoma, jas išverdame ir patiekiame kaip velniškus kiaušinius valgio metu laikas. Šiais metais praleiskite nuobodžius, paprastus velniškus kiaušinius ir tikrai paplaukite Velykų maistą pop - su žavinga perinti viščiuko velnio kiaušinių receptas.
Vaikai ir suaugusieji galės pasimėgauti šiais žavingais, mielais, mygtuku iškeptais kiaušiniais. Be to, juos nesunku pasigaminti ir net lengviau suvalgyti.
Pasiruošę sužavėti savo svečius? Žemiau mes žingsnis po žingsnio išdėstėme procesą kartu su nuotraukomis, kurios jums padės. Ir būtinai spustelėkite visą receptą kitame puslapyje.
Norėdami pradėti, padarykite puikūs kietai virti kiaušiniai. Kad virtus kiaušinius būtų lengva nulupti, leidau jiems visą valandą sėdėti ledo vonioje.
Kol kiaušiniai vėsta, galite paruošti snapus ir kojas. Man patinka naudoti žulieno skustuką, dėl kurio viskas vyksta daug greičiau, tačiau taip pat galite naudoti peilį. Julienne dalį morkų sudėkite į degtukus, o tada peiliu supjaustykite degtukus į 1/2 colio gabalus. Vienam viščiukui jums reikės septynių gabalėlių.
Kai būsite pasiruošę viščiukams, šaukštu sutrinkite kiaušinį. Man patinka naudoti šaukštą su šiek tiek smailiu galu, o tai tikrai naudinga kitame žingsnyje.
Norėdami pradėti, naudokite šaukšto galiuką nulupti kiaušinį. Tiesiog pastumkite jį po lukštu ir atsargiai apjuoskite kiaušinį, eidami išmeskite lukštą.
Kai jūsų kiaušiniai bus nulupti, laikas juos formuoti. Kiaušinį padėkite ant šono, o apatinį (lygesnį) galą nupjaukite nedideliu gabalėliu. Tai suteikia pagrindą stovėti. Dabar galite suvalgyti tą mažą gabalėlį, nes jums to neprireiks. Tada nupjaukite maždaug 1/2 - 3/4 colio nuo viršutinio (smailiojo) galo. Šis gabalas bus jūsų jauniklio viršūnė.
Iš kiaušinių išplakite visus trynius (nepamirškite ir viršūnių) ir sumaišykite su įdaro ingredientais. Įdėkite įdarą į plastikinį maišelį, kurio kampinis galas nuplėštas, ir įmuškite į kiaušinius.
Ant kiekvieno viščiuko uždėkite viršutinį kiaušinio baltymo gabalėlį ir pridėkite du pipirų žirnelius bei morkos gabalėlį, kad veidas būtų gražus. Jums gali būti lengviau naudoti pincetus šiems mažiems gabalėliams.
Išdėstykite kiaušinius taip, kaip norėtumėte juos patiekti, tada pridėkite kojas, paslėpdami likusius morkų griežinėlius po kūnu. Vėlgi, pincetai gali padėti atlikti šį žingsnį. Padėkite tris dalis iš abiejų pusių, kad padarytumėte kojas.
Šaldykite, kol bus paruoštas patiekti, tačiau stenkitės juos patiekti per porą valandų, kad tryniai atrodytų švieži.
Kitas: Gaukite receptą
Šio straipsnio versija iš pradžių buvo paskelbta 2014 m. Balandžio mėn.
