Skrudinti burokėliai ir ožkos sūris crostini - SheKnows

Šis keptas burokėlių ir ožkos sūrio crostini yra šventinis užkandis.

Šis receptas yra ne tik paprastas ir skanus, bet ir patiekiamas šiltas arba kambario temperatūroje, todėl jis yra puikus užkandis.

Susijusi istorija. Giada De Laurentiis „Mini Prosciuitto“ papildytos picos yra nenugalimai mielos ir skanios

Skrudintų burokėlių ir ožkos sūrio crostini receptas

Išeina 8-10 crostini

Ingridientai:

• 4 maži ar vidutiniai burokėliai, skrudinti ir plonai supjaustyti
• 1 prancūziškas batonas, supjaustytas 1/4 colio griežinėliais
• 4 uncijos ožkos sūrio
• 1/2 puodelio smulkiai pjaustytų pekano riešutų ar graikinių riešutų, lengvai pakepintų
• Sauja kapotų petražolių
• Jūros druska
• Alyvuogių aliejus
• Triufelių aliejus (neprivaloma)

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F. Padėkite duonos riekeles ant sausainių lakšto ir vieną pusę gausiai sutepkite alyvuogių aliejumi. Įdėkite keptuvę į orkaitę 5–8 minutėms arba tol, kol duonos riekelės lengvai paruduos ir apskrus.
2. Išimkite keptuvę iš orkaitės ir pakepkite orkaitės temperatūrą, kad iškeptų.
3. Kiekvieną duonos gabalėlį gausiai aptepkite ožkos sūriu. Ant viršaus uždėkite 2 ar 3 skrudintų burokėlių skilteles. Padėkite po broileriu maždaug 2 minutes arba kol jis bus šiltas ir šiek tiek traškus.
4. Išimkite iš orkaitės, padėkite costini ant serviravimo lėkštės ir ant viršaus užberkite pjaustytų pekano riešutų, petražolių ir šiek tiek jūros druskos. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi (arba trupučiu triufelių aliejaus) ir patiekite.

Daugiau šventinių užkandžių receptų

3 Pikantiškos atostogos užkandžių receptai
Lengvi įdarytų tešlos puodelių receptai
Į bekoną suvyniotas sūrio įdarytas datulių receptas