Atnaujinta kovo mėn. 2017 m. 1 d., 11:45 EST: „Subway“ atstovas pasiekė tokį pareiškimą: „„ CBC Marketplace “kaltinimai dėl mūsų turinio vištiena yra visiškai klaidingi ir klaidinantys. Mūsų vištiena yra 100% balta mėsa su prieskoniais, marinuota ir pristatoma į mūsų parduotuves kaip paruoštas, paruoštas produktas.
Mes jiems pranešėme apie savo griežtus prieštaravimus. Mes nežinome, kaip jie pateikė tokius nepatikimus ir faktiškai neteisingus duomenis, tačiau reikalaujame, kad jie būtų visiškai atšaukti. Aukštos kokybės maisto gaminimas savo klientams yra mūsų didžiausias prioritetas. Ši ataskaita yra neteisinga ir ją reikia ištaisyti “.
Originali istorija:
Per pastaruosius kelerius metus „Subway“ išgyveno daug dramos su jų atstovu spaudai, Jaredas Fogle'asir jogos kilimėlių valymo chemikalai, kurie, kaip pranešama, buvo naudojami jų garsiojoje sumuštinių duonoje. Tačiau paskutines kruvinas naujienas gali būti dar sunkiau nuryti.
Neseniai kanadietis studijuoti išbandė „Subway“ orkaitėje keptos vištienos paplotėlio DNR ir nustatė, kad tai iš tikrųjų tik apie 50 proc. Dar labiau šokiruoja: šis skaičius buvo ant aukštas tirtos vištienos galas. „Sweet Onion Chicken Teriyaki“ buvo mažiau nei 43 proc. Tai, žinoma, kelia klausimą: kas yra kitas pusė to „vištienos“ pyrago? Ar mes net norime žinoti?
Daugiau:Jei nusipirkote šią prekę iš „Trader Joe“, išmeskite ją kuo greičiau
Na, DNR testas rodo, kad didžioji likusios „Subway“ vištienos dalis yra soja.
Kanados metro atstovas spaudai pranešama padarė pareiškimą, ginčydamas teiginį: „„ SUBWAY Canada “negali patvirtinti jūsų atliktų laboratorinių tyrimų rezultatų teisingumo. Tačiau esame susirūpinę dėl jūsų nurodytų išvadų dėl sojos kiekio. Mūsų vištienos juostelėse ir orkaitėje keptoje vištienoje yra 1% ar mažiau sojos baltymų. Mes naudojame šį ingredientą šiuose produktuose kaip priemonę, padedančią stabilizuoti tekstūrą ir drėgmę. Visi mūsų vištienos gaminiai yra pagaminti iš 100% baltos mėsos vištienos, kuri yra marinuota, kepta orkaitėje ir ant grotelių. Neseniai išbandėme savo vištienos produktus dėl mitybos ir kokybės savybių ir nustatėme, kad jie atitinka mūsų maisto kokybės standartus. Mes dar kartą išnagrinėsime tai su savo tiekėju, kad įsitikintume, jog vištiena atitinka aukštus standartus, kuriuos nustatėme visiems meniu elementams ir ingredientams “.
Mattas Harndenas, DNR tyrėjas iš Trento universiteto Laukinės gamtos teismo medicinos DNR laboratorijos, vadovavo tyrimui, kuris paskelbė prieštaringų išvadų, o sumuštiniai iš tikrųjų buvo išbandyti kartu su vištienos sumuštiniais iš kelių kitų greitas maistas grandines, kurios sekėsi daug geriau. Pavyzdžiui, „McDonald's“ vištiena surinko apie 85 proc., „Chipotle“ - 87 proc., O „Wendy“ - beveik 90 proc. Gera žinoti?
Žinoma, mums labiau patinka mūsų vištienos sumuštiniai visi vištiena. Mes tokie keistai.
Daugiau:Šį mėnesį paruošite 20 lengvų, širdžiai naudingų vakarienių
