4 naminiai prieskonių mišiniai - „SheKnows“

Kodėl verta pirkti perdirbtus prieskonių mišinius, kai už mažesnius pinigus galite pasigaminti patys naudodami aukštesnės kokybės ingredientus? Šie keturi mišiniai nustebins jus, kaip paprasta juos sudėti.

Susijusi istorija. 10 sausų trynių receptų, kurie tikrai pagerins jūsų kepsnių žaidimą

Pavargote švaistyti savo sunkiai uždirbtus pinigus brangiems parduotuvėje įsigytiems prieskonių mišiniams? Labiau tikėtina, kad jums jau priklauso 90 procentų prieskonių, kurių jums reikia norint paruošti mišinius. Nepasiduokite per brangiems žemesnės kokybės prieskonių mišiniams, kai galite pasigaminti patys už pusę kainos ir daugiau skonio.

Pirmiausia turime naminių taco prieskonių. Tradiciškai taco prieskoniai parduodami mažame voke ir yra pilni užpildų ir konservantų. Šis šviežias naminis mišinys yra 100 procentų skonio ir neturi papildomų paslaptingų ingredientų.

Išeina apie 1/4 puodelio

Ingridientai:

• 1 šaukštas čili miltelių
• 1 šaukštelio maltų kmynų
• 1 arbatinis šaukštelis košerinės druskos
• 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų
• 1/2 šaukštelio rūkytos paprikos
• 1/2 šaukštelio „Chipotle“ čili miltelių
• 1/4 šaukštelio česnako miltelių
• 1/4 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų
• 1/4 šaukštelio raudonėlio

Nurodymai:

1. Į nedidelį dubenį suberkite visus prieskonius ir išplakite.
2. Laikykite hermetiškame inde iki 6 mėnesių.

Ar kada nors pajutote norą mėsai sutepti kvapnaus skonio? Šis aštrus, nors ir ne per aštrus, trynys yra pilnas Cajun skonio. Šio mišinio raktas yra įsitikinti, kad naudojate rūkytą papriką. Jei naudosite įprastą papriką, patiekalas nukris.

Išeina apie 1/4 puodelio

Ingridientai:

• 2-1/2 šaukštelių rūkytos paprikos
• 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis svogūnų miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų
• 1 arbatinis šaukštelis kajeno pipirų
• 1 arbatinis šaukštelis džiovintų raudonėlių
• 1 arbatinis šaukštelis džiovintų čiobrelių
• 1/2 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų dribsnių

Nurodymai:

1. Į nedidelį dubenį suberkite visus prieskonius ir išplakite.
2. Laikykite hermetiškame inde iki 3 mėnesių.

Ar kada nors nusipirkote itališkų prieskonių buteliuose ir susimąstėte, kodėl? Jei pasižvalgysite po savo prieskonių spintelę, esu pasirengęs lažintis, kad jums jau priklauso viskas, kas yra tame per brangiame butelyje. Tiesiog sumaišykite ir pradėkite naudoti iš karto.

Išeina apie 1/3 puodelio

Ingridientai:

• 3 šaukštai džiovintų bazilikų
• 3 šaukštai džiovintų petražolių
• 3 šaukštai džiovintų raudonėlių
• 1 šaukštas česnako miltelių
• 2 šaukštelių džiovintų čiobrelių
• 1 arbatinis šaukštelis svogūnų miltelių
• 1/2 šaukštelio džiovintų rozmarinų
• 1/2 šaukštelio džiovintų mairūnų
• 1/2 šaukštelio salierų sėklų
• 1/2 šaukštelio džiovintų svogūnų dribsnių
• 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
• 1/4 šaukštelio košerinės druskos

Nurodymai:

1. Visus ingredientus sudėkite į nedidelį dubenį ir sutrinkite. Prieskoniams sutrinti galite naudoti šaukšto nugarėlę.
2. Susmulkinkite ir supilkite į sandarų indą.
3. Laikyti iki 6 mėnesių.

Raktas į skanų kepsnį - teisingai jį pagardinti. Tai reiškia daug geros druskos ir prieskonių. Šis naminis kepsnių prieskonis bet kokį kepsnį (ar mėsainį) pakels į naują lygį. Pabarstykite, kepkite ant grotelių ir mėgaukitės!

Išeina apie 1/3 puodelio

Ingridientai:

• 1/4 puodelio košerinės druskos
• 1 šaukštas mėsininkų maltų pipirų (tai rupūs malti pipirai)
• 1 šaukštas džiovintų čiobrelių
• 2 arbatiniai šaukšteliai svogūnų dribsnių
• 2 arbatinius šaukštelius česnako miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis džiovintų rozmarinų
• 1 arbatinis šaukštelis pankolio sėklų
• 1/2 šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
• 1/2 rūkytos paprikos
• Žiupsnelio kajeno pipirų

Nurodymai:

1. Visus ingredientus sudėkite į virtuvinio kombaino dubenį. Suteikite mišiniui greitą šlifavimą mašinoje.
2. Laikykite hermetiškame inde iki 6 mėnesių.

Daugiau prieskonių mišinio receptų

Saigono cinamono prieskonių trinties receptas
Naminių mulling prieskonių receptas
4 naminiai kepsninių prieskoniai