Vėsiais žiemos mėnesiais nėra nieko skanesnio už didelį karšto karšto šokolado puodelį. Nors tai skanu, kai kurie nevartoja arba negali vartoti pieno produktų, todėl karštas šokoladas neįmanomas - iki šiol.
Naudodami naminį anakardžio pieną, įpiltą vanilės ir pasaldintą agave, į šį augalinį pieną galite lengvai įpilti sodraus, tamsaus šokolado ir patiekti šiltą, kaip ir įprastą karštą kakavą. Net pieno gėrėjai nustebs, koks turtingas ir kreminis šis gėrimas, ir netgi gali pasakyti, kad jis geresnis už tikrąjį.
Nepamirškite ir plaktos grietinėlės. Šiuo metu maisto prekių parduotuvėje galite rasti daugybę versijų be pieno arba tiesiog pasigaminti iš kokosų pieno.
Veganiškos vanilės agavos anakardžių pieno karšto šokolado receptas
Namų vanilinis anakardžių pienas yra pasaldintas agave ir derinamas su lydytu juoduoju šokoladu, kad gautųsi epinis karštas šokoladas, augalinis gėrimas.
Tarnauja 2-3
Paruošimo laikas: 10 minučių | Virimo laikas: 10 minučių | Bendras laikas: 20 minučių
Ingridientai:
- 1 puodelis žalių anakardžių, kurie buvo mirkomi 6 valandas ar ilgiau
- 2–1/2 puodeliai filtruoto vandens
- 4 šaukštai žalios agavos
- 1 arbatinis šaukštelis gryno vanilės ekstrakto
- 1/4 šaukštelio jūros druskos
- 2 uncijos labai geros kokybės juodojo šokolado, supjaustyto
- Kokoso plakta grietinėlė garnyrui (arba bet kokiam be pieno plaktajam užpilu)
Nurodymai:
- Į greitą trintuvą, pvz., „Vitamix“, įpilkite mirkytų anakardžių, filtruoto vandens, agavos, vanilės ir jūros druskos.
- Maišykite ant aukštos temperatūros 1–2 minutes arba tol, kol mišinys bus aksomiškai lygus ir kreminis.
- Nedideliame puode sumaišykite anakardžių pieną ir juodąjį šokoladą. Troškinkite ant vidutinės ir silpnos ugnies apie 10 minučių, dažnai maišydami, kol mišinys įkais ir šokoladas visiškai ištirps.
- Karštą šokoladą padalinkite į puodelius, papuoškite kokoso plakta grietinėle.
- Geriausiai patiekiamas šiltas.
Daugybė puikių receptų, tokių kaip mūsų I puslapyje Facebook.
Daugiau naminių veganiškų receptų
Veganiškas vanilinis migdolų pienas su chia ledo kubeliais
Veganiški sausainiai be glitimo
Naminė veganiška buivolų stiliaus mocarelos
