„Fudge“ greitai tampa mano mėgstamiausiu dovanu, ypač per šventes. Šiais metais mes puošiame tradicinį kiaušinienės padažą su linksmomis elfų įkvėptomis spalvomis. Tikimės, kad jums patiks taip pat, kaip mums!
t
t 
t Jei jūsų šeima yra panaši į mūsų, greičiausiai esate ant Kalėdų beprotybės slenksčio. Atostogų darbų sąrašas kaupiasi, ir jūs, atrodo, negalite sukti galvos, kokias dovanas gauti savo draugams, šeimai ir bendradarbiams.
t Vaikystėje mes su „CakePop“ visada laukėme ypač vienos kalėdinės dėžutės - fudge dėžutės! Tai atėjo iš mūsų nekilnojamojo turto agento Sandy, ponios, kuri mums pardavė mūsų namą Albukerkėje. Nors su ja dirbome tik trumpą laiką, Sandy netrukus tapo šeimos drauge, o jos nuojauta buvo laukiamas mūsų Kalėdų stalo priedas kiekvienais metais.
t Fudge greitai tampa mano mėgstamiausiu dovanu, ypač per šventes. Jis turtingas, todėl jums nereikia daug siųsti, o vienoje partijoje galite pasirūpinti 10 ar 12 namų ūkių. Šiais metais mes puošiame tradicinį kiaušinienės padažą su linksmomis elfų įkvėptomis spalvomis. Tikimės, kad jums patiks taip pat, kaip mums!
t Linksmų švenčių, Yummies!
t 
Ingridientai:
-
t
- 2 puodeliai granuliuoto cukraus
- 1/2 puodelio nesūdyto sviesto
- 3/4 puodelio kiaušinienės
- 1 (12 uncijų) maišelio baltojo šokolado drožlių
- Žiupsnelis druskos
- 1/4 šaukštelio šviežiai tarkuoto muskato riešuto
- 8 uncijos zefyro kremo
- 1 arbatinis šaukštelis tamsaus romo
- 1 arbatinis šaukštelis žalių maistinių dažų
- 2 arbatiniai šaukšteliai raudonųjų saldainių-cukraus pabarstukai
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Paruoškite kepimo indą ar keptuvę nelipniu purškikliu arba pergamentiniu popieriumi ir atidėkite.
- Dideliame puode ant vidutinės ugnies sumaišykite cukrų, kiaušinių kiaušinį, sviestą ir druską.
- Užvirkite mišinį ir nuolat maišykite 10 minučių. Ant saldainių termometro įsitikinkite, kad mišinys pasiekia 230 laipsnių F. Po 10 minučių nukelkite jį nuo ugnies.
- Įmaišykite 10 uncijų šokolado drožlių, muskato riešutą, zefyro kremą ir romą. Norėsite greitai tai padaryti, nes tai geriausiai veikia, kol mišinys vis dar karštas. Geriausia naudoti medinį šaukštą.
- Supilkite mišinį į keptuvę ir leiskite jam atvėsti kambario temperatūroje 20 minučių.
- Ant viršaus pabarstykite likusias 2 uncijas šokolado drožlių ir raudonųjų saldainių pabarstukus, tada per naktį padėkite į šaldytuvą.
- Supjaustykite fudžį kvadratėliais ir supakuokite į savo švenčiausias Kalėdų dėžutes ir lankus!
t
t
t
t
t
t
