Norite smagaus moliūgų pyrago posūkio? Šios empanados yra pripildytos prieskonių moliūgų įdaru ir kepamos iki auksinės rudos spalvos. Jie yra tobula maža šventė desertai.
Susijusi istorija. Jamie Oliverio paruošto padažo receptas turi labiausiai neįprastą slaptą ingredientą, kokį mes kada nors matėme
Kai galvojame apie moliūgą, visada galvojame apie moliūgų pyragą. Nors pyragas yra skanus ir labai populiarus per šventes, mes norėjome būti kūrybingi su mūsų moliūgų desertu. Čia dalijamės paprastų moliūgų empanadų receptu. Jie turi viską, kas mums patinka moliūgų pyraguose, bet įdaryti į sluoksniuotą pyrago plutą ir kepti iki auksinės rudos spalvos.
Skanių moliūgų empanadų receptas
Pritaikytas iš visi receptai
Aptarnauja 8
Ingridientai:
- 2 parduotuvėje pirktos pyrago plutos (rastos šaldymo skyriuje)
- 4 puodeliai konservuotų moliūgų
- 1 arbatinis šaukštelis gryno vanilės ekstrakto
- 1 puodelis rudojo cukraus arba 1/2 puodelio medaus arba klevo sirupo
- 1/2 šaukštelio jūros druskos
- 1 šaukštas malto cinamono
- 1/2 šaukštelio maltų gvazdikėlių
- 1/4 šaukštelio malto muskato riešuto
- 1/4 šaukštelio malto imbiero
- 1 kiaušinis, sumuštas
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F ir išklokite kepimo skardą kepimo popieriumi.
- Išvyniokite pyrago plutą ir, naudodami didelę stiklą ar pjaustytuvą, iš viso supjaustykite 8 apskritimus (4 iš kiekvienos pyrago plutos).
- Dubenyje sumaišykite likusius ingredientus, išskyrus kiaušinį. Rankiniu maišytuvu sumaišykite moliūgų įdarą, kol jis taps lygus ir neliks gabalėlių.
- Šaukštu į kiekvieno tešlos apskritimo centrą įdėkite po kupiną šaukštą moliūgų įdaro (saugokitės, kad neperpildytumėte). Sulenkite tešlą, sukurdami pusmėnulio formą, ir švelniai suspauskite kraštus šakute, kad įdaras neištekėtų.
- Aptepkite empanadų viršūnes plaktu kiaušiniu ir kepkite apie 20–25 minutes arba tol, kol empanados taps auksinės rudos spalvos. Prieš patiekdami išimkite juos iš orkaitės ir leiskite jiems visiškai atvėsti.
Daugiau moliūgų receptų
Naminis moliūgų sviestas
Moliūgų karštas šokoladas
Nereikia kepti moliūgų brule
