Gegužė yra nacionalinė Viduržemio jūros dieta Mėnuo. Naudokite šį laiką, kad išmoktumėte gaminti skanius širdžiai sveikus patiekalus-jums patiks sveika mityba, kuri iš tikrųjų yra gyvenimo būdas!
Leiskite mintims trumpam nuklysti į svajonių atostogas: galbūt matote save atsipalaidavę Viduržemio jūros regionas, kur skaidrus vanduo spindi nuostabiai, oras puikus, o maistas šviežias ir paprastas dieviškas. Gerai, todėl galbūt šiuo metu Viduržemio jūros atostogos nepasiekiamos, bet bent jau tu gali valgyti, lyg būtumėte tame regione, kol esate namuose.
Kartu su skaniais Viduržemio jūros regiono patiekalų skoniais, spalvomis ir tekstūromis yra daug naudos sveikatai. Maistas, valgomas visose Viduržemio jūros šalyse, tokiose kaip Italija, Izraelis, Graikija, Marokas ir Ispanija, prisideda prie sveikos širdies mitybos.
Viduržemio jūros dietos pagrindai
Pagalvokite apie žmones, gyvenančius Viduržemio jūros šalyse. Jie mėgaujasi vynu, atsipalaiduoja ir kartu mėgaujasi maistu bei reguliariai užsiima fizine veikla, pavyzdžiui, vaikščioja. Viduržemio jūros regiono dieta nėra nustatytas mitybos planas, bet iš tikrųjų gyvenimo būdas.
- Valgykite nesmulkintus grūdus ir augalinės kilmės maisto produktus (riešutus, avižas, rudus ryžius, lęšius, pilno grūdo makaronus, kuskusą). Išbandykite šį receptąšiltos lęšių salotos su portabelės grybais.
- Sumažinkite riebų maistą, raudoną mėsą ir pieno produktus (arba bent jau valgykite mažesnio riebumo pieno produktus).
- Kelis kartus per savaitę į valgius įtraukiama žuvis (tunas, lašiša, skumbrė, sardinės). Išbandyti šįžolelių lašišos receptas.
- Vietoj sviesto ar margarino naudokite alyvuogių aliejų.
- Vaisių ir daržovių pridėjimas prie daugelio patiekalų.
- Apribokite naminių paukščių ir kiaušinių skaičių iki kelių kartų per savaitę.
- Valgykite šviežią maistą ir ribokite perdirbtą maistą.
- Apribokite druskos vartojimą, vietoj to naudokite žoleles ir prieskonius.
- Mėgaukitės raudonu vynu vakarienės metu (jei negeriate arba negalite gerti alkoholio, gerkite violetines ar raudonųjų vynuogių sultis).
- Ribokite desertus ir saldumynus (pagalvokite, kad desertą pakeisite vaisiais ir riešutais).
Išbandykite Viduržemio jūros regiono puotą >>
Viduržemio jūros dietos nauda
Jei negirdėjote, šis gyvenimo būdas turi naudos sveikatai. Šis mitybos ir gyvenimo būdas gali:
- Užkirsti kelią širdies ligoms, insultui ir kai kurioms vėžio formoms
- Mažesnis cholesterolio kiekis
- Užkirsti kelią 2 tipo diabetui ir nutukimui
- Skatinti svorio metimą
Norint pakeisti savo mitybos ir gyvenimo būdo įpročius, gali prireikti šiek tiek praktikos, tačiau nauda bus verta. Taip pat patirsite naujų maisto produktų - ir būdų, kaip tą maistą paruošti -, kurių kitaip nebūtumėte atradę.
Ko negalima mylėti Viduržemio jūros regiono dietai ir gyvenimo būdui? Jei negalite būti Viduržemio jūroje, galite bent jau valgyti taip, kaip esate!
Daugiau būdų valgyti Viduržemio jūros dietą
Etninis požiūris į svorio metimą
Širdžiai naudingi graikų receptai ir graikų dietos patarimai
Viduržemio jūros dietos pagrindai
