Prie šios gaivios ir lengvos tilapijos yra daug ananasų ir apelsinų.
Yra tik kažkas apie keptos žuvies skonį, papildytą vaisių salsu, todėl valgis bus lengvas ir patenkintas. Ir nereikia drovėtis, kai į tilapiją pridedate ananasų ir apelsinų salsos. Tiesiog užgesinkite, kad užtektų visko apeiti. Man ypač patinka, koks gražus šis patiekalas yra su gražiomis vaisių, raudonojo svogūno ir kalendros spalvomis. Karštą vasaros naktį jis puikiai pavalgys.
Susijusi istorija. Ina Garten Toskanos citrininė vištiena puikiai tinka lauko Tėvo dienos kepsnių šventei
Kepta tilapija su ananasų-apelsinų salsos receptu
Aptarnauja 2
Ingridientai:
Ananasų-apelsinų salsai
- 1/3 šviežių ananasų (nulupta odelė, nulupta ir supjaustyta)
- 1 apelsinas (nuluptas ir supjaustytas)
- 1 jalapeño pipiras, kapotas (naudokite 1/2 paprikos, jei pageidaujama mažiau šilumos)
- Sultys iš 1/2 laimo
- 3 šaukštai raudonojo svogūno, supjaustyti
- 3 šaukštai kalendros, kapotos
- 1 šlakelio druskos
Dėl tilapijos
- 2 dideli gabaliukai šviežios tilapijos
- 4 brūkšneliai druskos
- 4 brūkšneliai pipirų
- 1/2 šaukštelio džiovintų čiobrelių lapų
- 2 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus
- Ananasų-apelsinų salsa
Nurodymai:
Ananasų-apelsinų salsai
- Sumaišykite visus ingredientus ir atidėkite.
Dėl tilapijos
- Įkaitinkite kepsninę ant vidutinės ugnies.
- Į abi tilapijos puses įpilkite druskos, pipirų ir čiobrelių.
- Naudodami karščiui atsparų virimo šepetėlį, ant grotelių patepkite alyvuogių aliejų toje vietoje, kur dėsite žuvį.
- Pridėkite tilapiją prie grotelių ir virkite, kol pasirodys aukso rudos grilio žymės (apie 4 minutes).
- Apverskite žuvį ir kepkite ant kitos pusės maždaug tiek pat laiko.
- Perkelkite tilapiją į patiekimo indą ir užpilkite ananasų-apelsinų salsa.
Daugiau tilapijos receptų
Tilapija su citrina ir žolelėmis
Čili įtrinta tilapija
Tilapijos tacos su avokado grietinėlės padažu
