Vaikams ir suaugusiems patiks šis draugiškas ryklys, išraižytas iš arbūzo ir pripildytas šviežių vaisių salotų.
Vaisių salotos yra puikus patiekalas vasarai, tačiau jos tampa pagrindiniu patiekalu patiekiant arbūzų ryklyje. Šį ryklį yra stebėtinai lengva išdrožti tik keliais virtuvės įrankiais.
Pradėkite nukirpdami 1/3 arbūzo kampu. Padėkite arbūzą ant supjaustytos pusės ir išpjaukite maždaug 4 colių pločio pleištą. Išsaugokite pleištą, kad padarytumėte peleką.
Peiliu perbraukite 2 linijas per arbūzą, maždaug 1 colio atstumu nuo kiekvieno krašto.
Dabar naudokite daržovių skustuką, kad atsargiai pašalintumėte žalią žievelę iš abiejų 1 colio juostelių.
Norėdami nuvalyti žievelę, galite naudoti smulkų peilį, kad padarytumėte smulkesnes detales.
Dabar atėjo laikas pašalinti rubino raudonumo vaisius. Pabandykite jį supjaustyti tinkamo dydžio gabalėliais, kuriuos galite supjaustyti vaisių salotoms. Nupjovę didžiąją jo dalį nuo žievės, pasukite arbūzą į šoną, o likusį pašalinkite šaukštu ar ledų kaušeliu.
Pjovimo peiliu supjaustykite trikampio formos dantis į kiekvieną nuluptos žievės juostelę.
Paimkite anksčiau išpjautą pleištą ir nupjaukite įstrižą trikampį (vidurinį gabalą), kad galėtumėte jį naudoti kaip peleką.
Laikykite peleką iki ryklio galvos, o akies obuolio kreivę reikia įpjauti į peleko pagrindą.
Norėdami pritvirtinti peleką prie ryklio, naudokite 2 dantų krapštukus.
Susmulkinę ananasus, obuolius ir arbūzą, sumaišykite juos dideliame dubenyje ir išmeskite į ryklio burną. Tada sulaužykite dantų krapštuką per pusę, kad kiekvienoje galvos pusėje pritvirtintumėte mėlynę akims.
Jei ryklys sėdės 30 minučių ar ilgiau prieš valgydamas, galbūt norėsite nusausinti vaisių salotas kiaurasamtyje. Priešingu atveju jūsų ryklys gali plaukti vaisių sultyse!
Šios ryklių vaisių salotos gali saugiai sėdėti kelias valandas arba būti pagamintos iš anksto ir per naktį laikomos šaldytuve.
Arbūzų ryklių dubuo su vaisių salotomis
Aptarnauja 15
Ingredientai ir reikmenys:
- 1 ovalus arbūzas
- 1 didelis virėjo peilis
- 1 daržovių skustukas
- 1 šaukštas arba ledų šaukštelis
- 1 pjaustymo peilis
- 1 didelė serviravimo lėkštė
- 3 dantų krapštukai
- 1 šviežio ananaso
- 3 dideli obuoliai
- 2 didelės mėlynės
Nurodymai:
- Nedideliu kampu nupjaukite 1/3 arbūzo.
- Padėkite arbūzą ant supjaustytos pusės ir supjaustykite maždaug 4 colių pločio pleištą. Išsaugokite pleištą, kad padarytumėte peleką.
- Peiliu perbraukite 2 linijas per arbūzą, maždaug 1 colio atstumu nuo kiekvieno krašto.
- Daržovių skustuku atsargiai nuimkite žalią žievelę iš abiejų 1 colio juostelių. Naudokite mažą peilį, kad padarytumėte smulkesnes detales, kad pašalintumėte žievelę.
- Naudokite didelį peilį, kad pašalintumėte arbūzo vaisius. Kai didžiąją jo dalį nukirsite nuo žievės, pasukite arbūzą į šoną, o likusį pašalinkite šaukštu ar ledų kaušeliu. Tada padėkite arbūzo ryklį supjaustyta puse žemyn ant patiekimo lėkštės.
- Pjovimo peiliu supjaustykite trikampio formos dantis į kiekvieną nuluptos žievės juostelę.
- Paimkite anksčiau supjaustytą pleištą ir supjaustykite įstrižą trikampį (vidurinį gabalą), kad galėtumėte jį naudoti kaip peleką.
- Laikykite peleką iki ryklio galvos, o akies obuolio kreivę reikia įpjauti į peleko pagrindą.
- Norėdami pritvirtinti peleką prie ryklio, naudokite 2 dantų krapštukus.
- Pertraukite dantų krapštuką per pusę ir naudokite jį, kad kiekvienoje galvos pusėje pritvirtintumėte mėlynę akims.
- Susmulkinę ananasus, obuolius ir arbūzo vaisius, sumaišykite juos dideliame dubenyje. Jei patiekiate vaisius per 30 minučių, tuomet vaisius galite iškart mesti į ryklio burną. Jei jis bus ilgesnis, vaisių salotas pirmiausia nusausinkite kiaurasamtyje.
Daugiau kūrybingų idėjų arbūzams
„Pasidaryk pats“ arbūzų kokteilio statinė
Arbūzų grilis su vaisių kebabais
Arbūzų dramblys