Ar žinojote, kad vidutinis amerikietis suvartoja iki 31 svaro cukraus metai? Ironiška, bet šią statistiką radau suvalgiusi 10 keksiukų. (Rimtai, 10. Aš nežinojau, ar mesti, ar verkti.)
Tačiau USDA oficialiai paskelbė, kad turime sumažinti cukraus kiekį. Nors jau kurį laiką žinome (bet ir laimingai nekreipėme dėmesio) į neigiamą cukraus poveikį, federalinės vyriausybės mitybos gairės pagaliau siūlo pirmą kartą apriboti.
Ponios, dabar gali būti toks pat geras metas, kad suvaldytume savo priklausomybę nuo cukraus - antraip mes ketiname paskersti sausainių maišelius a la Cookie Monster (tik ne mielu būdu). Žemiau yra penkių žingsnių cukraus detoksikacija, kurios nežinojote, kad jums reikia, bet tikrai, tikrai. Prašom.
Niekas nesakė, kad bus lengva. Nepraeina nė viena diena, kai neputojau burnoje dėl šokolado plytelės, pyrago ar tų nuostabių dviejų kąsnių pyragaičių. Bandžiau sumažinti mažai kalorijų turinčius užkandžius, bet taip, bet nepavyko. Galų gale aš suvalgiau visą dėžutę vienu prisėdimu ir patikėk manimi: išdidus jausmas vėliau trunka tik kelias sekundes. Taip yra todėl, kad cukrus yra praktiškai įtrūkęs: kuo daugiau turite, tuo daugiau norite.
Daugiau: Kaip atsikratyti priklausomybės nuo cukraus kokosų aliejumi
„Didžiausia cukraus problema yra ta, kad jis prisideda prie nutukimo ir didina riziką sveikata problemų, tokių kaip II tipo cukrinis diabetas, širdies ligos ir net tam tikros vėžio formos “,-sako dr. Patricia Farris ir Brooke Alpert. Cukraus detoksikacija.
Vis daugiau moterų nusprendžia visiškai atsisakyti cukraus. Nors tai nėra lengvas tikslas - ypač atsižvelgiant į tai, kiek cukraus yra paslėpta mūsų maisto produktuose - tai 100 proc. Tiesiog paklauskite Gabrielle Bernstein, gyvenimo trenerės ir knygos autorės Stebuklai dabar, kuris sunkiai dirba siekdamas gyventi be cukraus gyvenimo būdą.
„Mano sprendimas atsisakyti cukraus buvo ne tuštybė, o gyvybingumas“, - sako Bernsteinas. „Jaučiausi pavargęs ir miglotas. Aš taip pat labai sirgau ir jaučiau, kad mano imuninė sistema silpna, todėl nusprendžiau susitvarkyti savo mitybą ir išmesti cukrų “.
Ar esate pasiruošęs sekti Gabrielės pėdomis? Čia yra patogus vadovas, padedantis atsikratyti priklausomybės nuo cukraus:
1 žingsnis: emociškai pasiruoškite
Pakeiskite savo mitybą tik tada, kai būsite šimtu procentų pasiruošę-priešingu atveju jūs nuolat apsisuksite tarp detoksikacijos ir persivalgymo. „Nėra nieko blogo, jei nesate pasiruošęs“, - sako Bernsteinas. „Jei priversite save keistis, pokyčiai niekada nepasiliks“.
2 žingsnis: suplanuokite savo strategiją
Taip yra iš 1 324 kartų, kai bandžiau mesti rūkyti prieš sėkmingai mesti rūkyti: žinokite savo streso sukėlėjus ir suplanuokite strategiją, kada įvyks trigeris. Užsirašykite kiekvieną kartą, kai užsinorėjote ką nors saldaus ir kas paskatino troškimą. Toliau nuspręskite, ką darysite vietoj to pereiti prie cukraus. Svarbu sukurti naujus būdus, kaip išpūsti garus, pakeičiant senus įpročius naujais (ir daug sveikesniais). Žinai, todėl neprarask savo ***.
3 žingsnis: eikite į šaltą kalakutieną
Laikydamiesi Farris ir Alpert dietos, jie tris dienas atima savo klientus nuo bet kokio cukraus, įskaitant natūralias cukraus formas, tokias kaip vaisiai, pieno produktai, visi grūdai, alkoholis ir pridėtas cukrus. „Mes taip pat pašaliname dirbtinius saldiklius, nes manome, kad išvalydami gomurį nuo saldaus skonio galime lengviau atsikratyti cukraus“, - sako Farrisas ir Alpertas.
Daugiau: Kaip pastebėti paslėptą cukrų kasdieniame maiste
Žvelgdami į pašalintų elementų sąrašą, daugelis tikriausiai galvojate: „Sakyk, ką? Ką tai palieka? Oras? " Tai palieka daugiau, nei jūs manote: į trijų dienų detoksikaciją įeina pusryčiams skirti kiaušiniai (pavyzdžiui, suplakti) ir salotos pietums (pvz., tuno nicoise), o vakarienės metu daugiausia dėmesio skiriama baltymams (pvz., kepta žuvis, vištiena ar tofu) ir daržovės. Į gėrimus įeina vanduo su kalkėmis, žalioji/žolelių arbata ir viena juoda kava be pridėtinio cukraus per dieną.
Nors perėjimas yra sunkus (Bernsteinas išgyveno sunkus atsitraukimas bet sugebėjo tai išsikapstyti kaip viršininkas), gera žinia yra tada, kai jūs atsisakote cukraus potraukiai išnyks greičiau, nei tikėjotės.
4 žingsnis: Įvaldykite meną be cukraus
Pradinis cukraus detoksikacija yra vienas dalykas, tačiau naujo gyvenimo būdo išlaikymas yra visai kas kita. Vienas iš didžiausių dalykų, padėjusių Bernsteinui išlikti kelyje, buvo jos virtuvės pavertimas dzeno vieta ir kuo daugiau išmokti receptai be cukraus kaip įmanoma. Svarbiau, kad jai patinka šis procesas.
„Lengva sukurti pokyčius, kai to tikrai nori“, - sako ji. „Kadangi aš taip norėjau jaustis geriau, man buvo lengviau mesti cukrų. Iš pradžių pajutau detoksikacijos simptomus ir šiek tiek sunkiai kovojau, bet kai pasijutau geriau, tikrai susijaudinau dėl sveiko maisto gaminimo ir sveikatos palaikymo “.
5 žingsnis: sutelkite dėmesį į vieną sprendimą vienu metu
Didžiausias dalykas, padedantis man siekti sveikesnio gyvenimo būdo, yra ne susitelkimas į bendrą vaizdą, o mažesni sprendimai, kurie mane paskatins. Sudarykite bendrą sveikatos planą, tačiau sutelkite dėmesį tik į žingsnį, kurio šiuo metu einate, ir judėkite pirmyn tik tada, kai jį įveiksite. Priešingu atveju procesas taps nepaprastas, o tai lems valandos trukmės užsakymą prie važiavimo lango šalia jūsų (patikėkite manimi).
