„Panzanella“ su vištienos skalopinu: kasdieninė vakarienė, kuri yra ne kas kita-„SheKnows“

Nieko nėra blogiau už sausą, beskonį vištienos gabalėlį. Bet jūs galite paįvairinti savo vištienos vakarienės žaidimą naudodami šį paprastą vištienos skalopiną su panzanella. Tai lengvas ir kvapnus ir puikiai tinka pietums ar vakarienei.

Susijusi istorija. Iš šios vienos slaptos sudedamosios dalies Martos Stewart čili įgauna sodrų ir drąsų skonį

Jei nebandėte panzenella, praleidote. Tai duonos salotos, šiuo atveju pagamintos iš sultingų pomidorų, saldžiųjų svogūnų ir agurkų, marinuotų naminiame aliejaus ir acto padaže ir sujungtos su skrebučiais, kad įsigertų ta skani vinigretė.

Užpildykite savo šiltą vištienos skalopiną (tai yra lengvai apkepta ir kepta vištienos krūtinėlė) su aukštomis salotomis ir gausite vakarienės laimėtoją.

Vištienos skalpopinas su pomidorų panzanella receptu

Tarnauja 4

Paruošimo laikas: 20 minučių | Neaktyvus laikas: 30 minučių | Virimo laikas: 10 minučių | Bendras laikas: 1 valanda

Ingridientai:

Dėl salotų padažo

• 1/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
• 2 šaukštai balzaminio acto
• 1 česnako skiltelė, susmulkinta
• 1 šaukštas rudojo cukraus
• Druska ir pipirai, pagal skonį

Dėl panzanella

• 4 vidutiniai slyvų pomidorai, supjaustyti kubeliais
• 1 angliškas agurkas, supjaustytas kubeliais
• 1/4 saldaus svogūno, supjaustyto kubeliais
• 1/2 puodelio skrebučių

Dėl vištienos

• 4 plonai supjaustytos, be kaulų, be odos vištienos krūtinėlės
• 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
• Druska ir pipirai, pagal skonį
• 1/4 puodelio itališko stiliaus džiūvėsėlių
• 1/4 puodelio panko džiūvėsėlių
• 2 šaukštai sviesto
• 2 šaukštai baltojo vyno
• 1 citrina, išspausta

Nurodymai:

1. Į maišymo dubenį įpilkite alyvuogių aliejaus, balzamiko acto, česnako ir rudojo cukraus ir gerai išmaišykite.
2. Paragaukite padažo, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
3. Įpilkite likusių ingredientų, gerai išmaišykite. Uždenkite ir atvėsinkite 30 minučių, kad skoniai susimaišytų.
4. Įkaitinkite didelę nelipnią keptuvę ant vidutinės ugnies.
5. Norėdami paruošti vištieną, kiekvieną gabalėlį pagardinkite česnako milteliais, druska ir pipirais.
6. Į seklų indą įpilkite džiūvėsėlių ir padenkite kiekvieną vištienos gabalėlių pusę.
7. Į keptuvę įpilkite sviesto, baltojo vyno ir citrinos sulčių.
8. Įpilkite vištienos ir kepkite 3–4 minutes iš vienos pusės arba tol, kol išsiskirs sultys ir vištiena taps auksinės rudos spalvos.
9. Patiekite vištieną šiltą, ant viršaus uždėdami kelis šaukštus panzanella salotų.

Daugiau paprastų vištienos receptų

Lengva keptuvė sezamo vištiena
3 „Easy Crock-Pot“ vištienos receptai
99 vištienos receptai, kuriuos lengva paruošti vakarienei