Šio vakaro vakarienė: lašiša su agurkų salotų receptu-„SheKnows“

Moliūgai ir agurkai yra skanūs atskirai arba supjaustyti vasaros salotose. Bet jei juos sujungsite, iš jų ne tik pagaminsite skanią salsą, bet ir jie puikiai dera su žuvimi.

Susijusi istorija. Širdingas lėtos viryklės afrikietiškas žemės riešutų troškinys garantuojame, kad jums patiks

Vasara yra mano mėgstamiausias metų laikas, nes visi kaulavaisiai yra sezono metu. Persikai, plunksnos ir visos žmogui žinomos slyvos gamina nuostabius vasaros užkandžius, nes su jais galima padaryti tiek daug. Galite juos valgyti žalius, tiesiai iš vaisių dubenėlio; galite juos supjaustyti į skanias vaisių salotas; galite paruošti nuostabių uogienių; Jūs netgi galite pasigaminti nuostabiausių saldžių pyragų ir batonėlių. Ir nors tai visos nuostabios idėjos, vienas dalykas, kurio dažnai nematote, yra kaulavaisiai ir pikantiški baltymai kartu.

Pridėjus juos prie sūraus baltymo, gaunamas netikėtas skonis, dėl kurio jūsų skonio receptoriai bus apversti. Tiesiog įdėdami keletą keptos slyvos ant kepsnio, šis kepsnys pereina nuo standartinių kainų lauke iki restorano vertų. Ir ačiū

Puikus virimas žurnale, atradau, kad tą patį galima padaryti ir su žuvimi.

Lašiša su agurkų salotomis

Tarnauja 4

Ingridientai:

• 4 prinokę, smulkiai supjaustyti
• 1 japoniškas agurkas, smulkiai pjaustytas
• 1/2 puodelio raudonojo svogūno, supjaustyto
• 1/4 puodelio kalendros lapų, supjaustytų
• 2 šaukštai augalinio aliejaus
• 2 arbatiniai šaukšteliai ryžių acto
• Druska ir pipirai pagal skonį
• 4 lašišos filė su oda

Kryptys:

1. Vidutiniame dubenyje sumaišykite plotus, agurkus, raudonuosius svogūnus, kalendrą, vieną šaukštą augalinio aliejaus ir actą. Pagardinkite druska ir pipirais ir atidėkite.
2. Abi lašišos puses pagardinkite druska ir pipirais. Likusį aliejų įkaitinkite didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies. Sumažinkite ugnį iki vidutinės, sudėkite lašišą, oda žemyn ir virkite, kol oda taps traški, maždaug tris minutes. Apverskite filė ir toliau kepkite, kol žuvis taps nepermatoma ir tvirtai liesti, dar apie dvi minutes.
3. Kiekvieną filė sudėkite į lėkštę, oda į viršų. Ant viršaus uždėkite mišinį ir patiekite.

Kiti lašišos receptai

Kepta lašiša su česnaku, garstyčiomis ir žolelėmis
Avinžirniai ir lašišos crostini
Lengvas lašišos putėsis