Kai kurie iš mūsų didžiąją dalį maistinių medžiagų gauname gamindami maistą, kuriame yra daug maistinių medžiagų, o kiti tą maistinę vertę gauna užkandžiaudami. Nesvarbu, ar esate vaišės, ar ganytojas, yra daug įdomių būdų, kaip įtraukti šiuos tris riešutus į savo mitybą.
Migdolai
Vienoje migdolų porcijoje - tai ketvirtadalis puodelio - yra daugiau nei 4 gramai skaidulų ir daugiau nei 7 gramai baltymų. Kadangi ląsteliena padeda reguliuoti virškinimo sistemą, o baltymai leidžia raumenims dirbti efektyviau, migdolai yra puikus būdas teisingai pradėti dieną.
Užkandžiauti:
Užuot nuobodų seną žemės riešutų sviestą, pusryčiams ar greitam užkandžiui, pabandykite migdolų sviestą. Jame gausu vitamino E ir magnio, o skonis puikus! Ryte užtepkite ant viso grūdo duonos gabalo arba sumaišykite su salierų lazdelėmis ir (arba) obuolių skiltelėmis, kad greitai ir lengvai užkandžiautumėte.
Valgymui:
Migdolų pienas ypač tinka virti, nes jame nėra laktozės ir jį galima lengvai pakeisti bet kokiu receptu, kuriam reikia pieno ar grietinėlės. Supjaustyti migdolai puikiai tinka pridėti papildomą traškumą prie žalių salotų arba kaip kvapnus priedas, iškeptas bandelėse. Norėdami lengvai gauti migdolų į savo patiekalus, pradėkite savo dieną nuo daktaro Ozo
30/30 Smoothie.Graikiniai riešutai
Tik ketvirtadalis puodelio graikinių riešutų suteiks jums 90 procentų kasdienio omega-3 riebalų rūgščių poreikio, o tai padeda apsisaugoti nuo uždegimo ir sumažina kraujo netekimą bei apnašų kaupimąsi. Graikiniai riešutai taip pat turi daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip geležis, varis ir cinkas, kurie apsaugo kūną ir padeda tinkamai funkcionuoti ląstelėms.
Užkandžiauti:
Skrudinti graikiniai riešutai puikiai tinka apibarstyti beveik viską. Jei įmanoma, graikinius riešutus pirkite sveikus ir su lukštais, nes jie tokiu būdu išlaikys didžiausią skonį. Norėdami juos apskrudinti, pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių pagal Celsijų. Graikinius riešutus nulupkite ir supjaustykite maždaug žirnio dydžio gabalėliais. Padėkite ant keptuvės ir kepkite orkaitėje apie 8 minutes. Dažnai tikrinkite juos, nes tarp skanu skonio ir perdėto yra aiški riba. Laikykite juos po ranka, kad galėtumėte greitai užkąsti ir pabarstyti jogurtą, salotas ir avižinius dribsnius.
Valgymui:
Graikiniai riešutai kepiniams prideda reikiamą traškumą ir skonį. Norėdami sveikai pradėti savo rytą, išbandykite „Taste.com“ morkų ir graikinių riešutų bandelės. Arba, jei nesate didelis saldumynų žmogus, apsvarstykite galimybę naudoti sumaišytus graikinius riešutus sriubai ir padažams sutirštinti. Jūs net nepastebėsite, kad gausite sodrų, riešutų skonį ir visą naudą sveikatai.
Anakardžiai
Anakardžiuose gausu magnio, kuris yra pagrindinis sveikų kaulų komponentas, ir vario, kuris palaiko jūsų organizmo gynybos mechanizmus.
Užkandžiauti:
Apsilankykite vietinėje birių maisto produktų parduotuvėje ir užpildykite maišus visais mėgstamais džiovintais vaisiais, riešutais ir sėklomis, įskaitant, žinoma, anakardžius! Grįžę namo, viską išmeskite į didelį indą ir gerai išmaišykite. Šalia jo laikykite nedidelius užkandžių maišelius ir, kai išeinate pro duris ir žinote, kad vėliau jums reikės užkandžių, tiesiog susikraukite saują ir eikite.
Valgymui:
Daugelis kultūrų į savo regioninius patiekalus įtraukia anakardžius, nes juose gausu skonio ir jie suteikia minkštą, bet skanų traškumą. Jie puikiai dera su beveik visa mėsa, daržovėmis ir padažais, todėl puikiai tinka daugybei patiekalų. Norėdami pradėti gaminti su šiais skaniais riešutais, sukurkite „The Heart and Stroke Foundation“ brokolių anakardžių riešutus, kad gautumėte gardžią vakarienę.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie šiuos ir kitus skanius variantus, Kanadietiškas gyvenimas siūlo viską, ką reikia žinoti apie riešutus.
daugiau sveikų patarimų
Sveiki užkandžiai po pamokų patiks jūsų vaikams
3 Senovės grūdai, kuriuos turėtumėte valgyti
5 būdai, kaip užkandžiauti protingiau
