Jei kada nors dirbote maisto paslaugų pramonėje, žinote, apie ką kalbu.
Baigęs koledžą prieš nenustatytą skaičių metų, prisiekiau, kad daugiau niekada nedirbsiu paslaugų pramonėje. Buvau didelė mergina, turėjusi didelę mergaitę, ir jaučiau, kad skyriau daugiau nei pakankamai laiko. Aš pradėjau dirbti restoranai kai man buvo 14 metų, iš pradžių būdama šeimininkė, paskui tarnautoja ir galiausiai kaip barmenė, dirbanti gretose ir mokanti nekęsti visų gyvenimo sričių žmonių.
Tai baisus darbas, bet manau, kad kiekvienas turėtų tai padaryti, jei tik išmokyti juos labai reikalingos empatijos. Jei tai padarėte, žinote, apie ką kalbu, ir žinote, kad visi šie dalykai yra tiesa.
1. Per pirmas 10 sekundžių, kai kalbėjote su stalu, žinote, ar jie jums duos arbatpinigių
Vaizdas: Giphy
Kartais tai tarsi šeštasis serverio pojūtis, kuris dilgčioja. Kitais atvejais tai yra tai, kad jie užsisako vandens, duonos ir krekerių prieš reikalaudami padalinti užkandį, kurį visiškai suvalgys prieš reikalaudami, kad jis būtų sudarytas.
2. Tas jausmas, apimantis tave, kai kas nors sako: „Jei tu manimi rūpiniesi, aš tavimi pasirūpinsiu!
Vaizdas: Giphy
Vertimas: „Jei tu mane šokinėsi, šokinėsi per manierą, glostysi mano ego ir juokiesi iš visų mano kvailų pokštų, aš galiu palikti tau apie 10 proc. Ar tu pasiruošęs šokti, beždžionė? "
3. Naktį susidursite su bent vienu žmogumi, kuriam sunku skaityti meniu
Vaizdas: Giphy
"Kokios pusės?" jie gali paklausti žiūrėdami į meniu „šonus“. „Ar brokolių-čederio sriuboje yra pieno produktų?
Daugiau:17 kepsninių, kurias kiekvienas mėsos mėgėjas turėtų įtraukti į savo kibirų sąrašą
4. Dauguma jūsų stalų laikomi prielaida, kad jūs dirbate jiems, būdami įžūliai tarnaujančiomis pareigomis
Vaizdas: Giphy
Neigiamas milijardas taškų, jei jie iš tikrųjų sako: „Aš moku tavo atlyginimą, žinai!
5. Viskas yra jūsų kaltė
Vaizdas: Giphy
Laukimas. Valgomojo kambario temperatūra. Tai, kad tau pritrūko citrinų.
6. "Ar galiu pamatyti vadybininką?"
Vaizdas: Giphy
Vertimas: „Aš esu siaubingas žmogus, nekenčiu savęs. Vienintelis būdas, su kuriuo galiu susidoroti, yra per projekciją, todėl ketinu jus nubausti “.
7. Ne, tikrai - viskas yra tavo kaltė
Vaizdas: Giphy
Laukimas maisto. Kitas stalo tūris. Apdegęs prancūziškas mailius.
8. Jūs susidursite su stovykla
Vaizdas: Giphy
Jie užsisako. Jie valgo. Jie moka. Jie sėdi.
Daugiau:10 kartų „Olive Garden“ duonos lazdelės viską pagerino
9. Kolegijos vaikai yra patys blogiausi
Vaizdas: Giphy
Žiūrėkite aukščiau, tik vietoj valgymo jie perka kavą su nemokamu papildymu ir atrodo paniurę, jei paklausite, ar jie pasiruošę patikrinti.
10. Šalutinis darbas
Vaizdas: Giphy
Turėkite 2 USD per valandą, kad iš vonios išvyniotumėte sidabro dirbinius, ištekėtumėte už kečupų ir nušluostytumėte.
11. Kai jūsų vadovas ateina namo gale „padėti“, žinote, kad jūsų laukia dviejų valandų ekskursija į piktžoles
Vaizdas: Imguras
Jie pamiršo, kaip pavalgyti restorane, o jūs ruošiatės už tai mokėti labai realiai.
12. „Gimtadienio dainą“ sukūrė kerštingas, sadistiškas žmogus, nekenčiantis džiaugsmo ir orumo
Vaizdas: Giphy
Štai kaip skamba kiekvienas gimtadienio dainos prašymas: pirma, spindintis tėvas žvilgančiomis, išdykusiomis akimis pasako, kad jų sumuštas vaikas švenčia gimtadienį. Tada grįžtate į virtuvę, kad surastumėte žmones, padedančius dainuoti bet kokią bjaurią gimtadienio dainą, kurią restoranas privertė įsiminti, ir pamatėte, kad visi stebuklingai dingo. Kai papirksite/priversite/priversite kelis žmones prisijungti prie jūsų ant grindų, išeisite su netikromis šypsenomis ir paaukosite likusius susmulkinkite savo žmogiškumą garsiai perteikdami „Gimtadienio dainą“, o gimtadienio vaikas verkia, o tėvai į jus žiūri. Vaikas tavęs nekenčia. Tėvai tavęs nekenčia. Tu tavęs nekenti. Su gimtadieniu.
Daugiau:Ką apie jus sako jūsų mėgstamiausias restoranų tinklas
13. Pagal įstatymą, kai uždarote, kažkas turi ateiti per dvi minutes, kol užrakinsite duris ir pasiliks pusantros valandos
Vaizdas: Giphy
Pažiūrėk. Tai visiška tiesa.
14. Kai dirbi restorane, daugiau niekada negali valgyti jo patiekto maisto
Vaizdas: Giphy
Pramoninio dydžio šiukšliadėžėje sumaišytą picos padažą reikia pamatyti tik vieną kartą.
15. Ne viskas yra blogai, visą laiką
Vaizdas: Giphy
Ne visi yra šiukšliadėžės žmonės, ir kai tik manote, kad nebegalite ištverti, koks nors didelis, stambus baikerių bičiulis patirs arbatpinigių jūs sumokėsite 40 USD už 10 USD, arba maža senutė pasakys jums šiltų padrąsinimo žodžių, o jūs pereisite per kitą dieną.
