Nuostabūs pirštinių patiekalai jūsų Naujųjų metų vakarėliui - „SheKnows“

Tai pati įdomiausia naktis! Naujųjų metų išvakarės netrukus įsibėgės, todėl būtinai priverskite savo riaumoti įtraukdami šiuos skanius užkandžius.

Susijusi istorija. Giada De Laurentiis „Mini Prosciuitto“ papildytos picos yra nenugalimai mielos ir skanios

Suvynioti senuosius metus ir skambinti naujaisiais tiesiog prašoma fantastiško vakarėlio! Jei būsite šeimininkė su visais, būtinai pavaišinkite savo draugus nepamirštamu vakarėlio maistu!

Nereikia miniai valgyti visaverčio maisto. Vietoj to, kad tai laižytų pirštus! Šie užkandžių receptai skanus pirštų maistas užtikrins, kad jūsų svečiai vienoje rankoje galėtų laikyti taurę, o kitoje - šiek tiek maisto!

Žolelių mini „Caprese“ iešmų receptas

Šie mini tradicinių salotų kąsneliai yra ne tik skanūs ir patogūs, bet ir dėl gražių spalvų daro juos šventinius!

Aptarnauja 10

Ingridientai:

• 2 puodeliai vyšninių pomidorų
• 2 puodeliai mocarelos rutuliukų, nusausinti
• 1/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštas citrinos sulčių
• 2 šaukštai kapotų bazilikų
• 1 šaukštas kapotų petražolių
• 1 arbatinis šaukštelis maltų raudonųjų pipirų
• Bambuko arba plastikiniai iešmai

Nurodymai:

1. Vidutiniame dubenyje suplakite arba išmaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, baziliką, petražoles ir raudonuosius pipirus; įpilkite mocarelos ir švelniai išmaišykite, kad apskrustų rutuliai.
2. Ant iešmelių pakeiskite vyšninius pomidorus ir žolelių mocarelos rutuliukus. Patiekite iš lėkštės.

Ant grotelių keptų krevečių ir ananasų iešmo receptas

Ant grotelių keptos krevetės visada yra bet kurio vakarėlio hitas! Šie skanūs kąsneliai papildo saldžių šviežių vaisių džiaugsmą ir suteikia skanų skonį.

Tarnauja 4

Ingridientai:

• 1 svaras nevirtų didžiųjų krevečių, nuluptų ir nuluptų
• 1/2 šviežio ananaso, supjaustyto skiltelėmis
• 6 šaukštai apelsinų marmelado
• 1/2 puodelio vandens
• 1 šaukštas sojos padažas
• 1/4 puodelio šviežios kalendros

Nurodymai:

1. Paruoškite groteles ant vidutinės ugnies. Ant keturių iešmelių užsukite krevečių ir ananasų skilteles.
2. Į nedidelį puodą supilkite marmeladą, vandenį ir sojos padažą ir padėkite ant vidutinės ugnies. Mišinį užvirkite, tada nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite kalendrą.
3. Aptepkite krevečių iešmelius marmelado mišiniu ir padėkite ant grotelių aštuonias minutes, vieną kartą pasukdami, kol iškeps.
4. Patiekite su likusiu marmelado mišiniu.

Keptos bulvytės su rozmarinu ir česnakiniu majonezu

Priimk mūsų žodį; šis keptų bulvių receptas nėra jūsų vidutinės greito maisto bulvytės! Kepant šie padažai išlieka sveikesni ir oo-la-la, o naminis, pagardintas panardinimas prideda jiems rafinuotumo-tobulas vakarėlis.

Tarnauja 4

Keptos bulvytės

Ingridientai:

• 4 vidutinio kepimo (rudos) bulvės
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• 3/4 šaukštelio košerinės druskos
• 1/4 šaukštelio stambiai maltų juodųjų pipirų
• Nelipnus virimo purškiklis

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių F. Bulves gerai nuplaukite ir nusausinkite švariu rankšluosčiu.
2. Laikydami odelę, bulves išilgai supjaustykite 1/2 colio storio griežinėliais, o tada supjaustykite per pusę.
3. Purškite dvi kepimo skardas nelipniu virimo purškikliu. Į didelį dubenį supilkite bulves su alyvuogių aliejumi ir prieskoniais. Padalinkite bulvių lazdelę tarp dviejų keptuvių ir kepkite apie 35 minutes, kol jos paruduos ir taps traškios, maišant įpusėjus kepimo procesui.

Rozmarinas ir česnakinis majonezas

Išeina 3/4 puodelio

Ingridientai:

• 1 didelis kiaušinio trynys
• 1-1/2 šaukštelių šviežių citrinų sulčių
• 1 arbatinis šaukštelis baltojo vyno acto
• 1/4 šaukštelio Dižono garstyčių
• 1/2 šaukštelio druskos ir dar daugiau pagal skonį
• 2 česnako skiltelės, suspausti 2 šaukštai smulkiai malto rozmarino
• 3/4 puodelio rapsų aliejaus, padalinto

Nurodymai:

1. Kiaušinio trynį išplakti su citrinos sultimis, actu, garstyčiomis, druska, česnaku ir rozmarinu, kol gerai susimaišys.
2. Supilkite mišinį į maišytuvą arba virtuvinį kombainą. Mašinai veikiant, palaipsniui įpilkite alyvos. Maišykite, kol majonezas sutirštės, maždaug nuo septynių iki aštuonių minučių.
3. Supilkite mišinį į dubenį, uždenkite ir atvėsinkite, kol bus paruoštas patiekti.

Kazino moliuskai užpildo recepte

Nereikia lošti, kai reikia išsirinkti skanų ir elegantišką užkandį, kurį patiekti Naujųjų metų vakarėlyje. Jie šiek tiek skiriasi nuo tradicinio recepto, tačiau vis tiek yra apsvaigę!

Išeiga 30

Ingridientai:

• 2 šaukštai nesūdyto sviesto, suminkštinti iki kambario temperatūros
• 1 askaloninis česnakas, smulkiai supjaustytas
• 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 1/2 šaukštelio košerinės druskos
• 4 griežinėliai lašinių, virti ir nusausinti
• 1 skardinė smulkintų moliuskų, nusausinta
• 1/2 puodelio džiovintų itališkų prieskonių duonos trupinių
• 2 šaukštai tarkuoto Romano sūrio
• 2 šaukštai kapotų šviežių petražolių
• 2 pakuotės užpildo kriaukles

Nurodymai:

1. Nedideliame dubenyje sumaišykite sviestą, askaloninius česnakus, maltus pipirus ir druską. Suformuokite rutulio formą ir saugiai apvyniokite plastikine plėvele. Įdėkite į šaldiklį maždaug 30 minučių, kol sutvirtės (bet nesušals ar nesukietės).
2. Į mažą dubenį susmulkinkite šoninę ir sumaišykite su maltais moliuskais. Kitame mažame dubenyje sumaišykite duonos trupinius, Romano ir petražoles.
3. Kepimo skardą išklokite nelipnia aliuminio folija ir ant viršaus išdėliokite užpildo lakštus.
4. Šoninės mišinį tolygiai paskirstykite tarp kriauklių; pabarstykite džiūvėsėlių mišiniu, taip pat tolygiai paskirstydami tarp lukštų. Supjaustykite sviesto mišinį į 30 dalių ir įpilkite po vieną į kiekvieną lukštą.
5. Įdėkite kepimo skardą į orkaitę ir kepkite aukštai. Virkite keturias -penkias minutes, kol sviestas ištirps. Būtinai atidžiai stebėkite, kad nesudegtumėte. Patiekite šiltą iš orkaitės arba atvėsintą.

Kepsnių ir „Boursin“ įvyniojimai

Šie puikūs užkandžiai yra sumažintos skanios kepsnių vakarienės versija! Jūsų svečiams patiks kreminis sūris, kuris puikiai dera su jautiena.

Išeiga 16

Ingridientai:

• 1 (8 uncijos) gabalo filė mignon, kepta ant grotelių
• 1 puodelis šviesaus Boursino sūrio, padalintas
• 4 uncijos plonai supjaustytos paprikos

Nurodymai:

1. Supjaustykite filė mignoną į 16 plonų riekelių.
2. Kiekvieną jautienos gabalėlį aptepkite maždaug vienu arbatiniu šaukšteliu „Boursin“ sūrio, tada įberkite keletą aitriosios paprikos skiltelių.
3. Sandariai susukite kepsnį ir padėkite ant serviravimo lėkštės.

Naujųjų metų išvakarės nebūtų smagios be gero maisto. Geras pirštų maistas nėra sunkiai pasiekiamas, tačiau turint tokį gerą užkandžių receptą, jie neišsilaikys!

Daugiau užkandžių receptų, kuriuos reikia išbandyti

Šventiniai užkandžiai be glitimo
Draugų naktinis fondiu
Graikiško sūrio užkandžių idėjos
Saldūs užkandžiai, norint tinkamai pradėti vakarėlį