칭찬을 해보세요... 팬케이크 화요일입니다!
인생은 작은 축하들로 가득해야 합니다. 화요일을 미소로 시작하고 팬케이크를 즐겨보세요! 팬케이크 화요일이고 철판에서 뜨거워지는 것은 가족을 기쁘게합니다. 팬케이크 조리법 30분 이내에 준비할 수 있습니다.
관련 이야기. Aldi의 이 팬은 팬케이크를 예술 작품으로 바꾸고 아이들에게 깊은 인상을 남길 것입니다.
간단한 수제 팬케이크
재료:
- 밀가루 1컵
- 설탕 1큰술
- 베이킹파우더 1작은술
- 베이킹 소다 1/2작은술
- 소금 한 조각
- 계란 1개, 약간 풀어서
- 버터밀크 1컵
- 녹인 버터 3큰술
지도:
- 큰 믹싱 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 함께 저어줍니다. 계란과 버터밀크를 마른 재료에 넣고 버터를 첨가하십시오.
- 1/4컵 분량을 사용하여 중간 정도의 뜨거운 프라이팬이나 그릴에 반죽을 붓고 밑면이 황금빛 갈색이 되면 뒤집습니다. 메이플 시럽과 함께 뜨겁게 제공하십시오.
- 과일 변형을 위해 요리하기 전에 베리 또는 바나나 조각 한 컵을 반죽에 저어줍니다.
블루베리 메밀 팬케이크
이 맛있는 저지방, 저염 팬케이크를 맛보십시오!
재료:
- 메밀가루 1/2컵
- 통밀가루 1/2컵
- 설탕 1큰술
- 베이킹파우더 1/2작은술
- 베이킹 소다 1/4작은술
- 소금 1/4작은술
- 계란 1개, 약간 풀어서
- 버터밀크 또는 신 우유 1 1/4컵
- 식용유 1큰술
- 바닐라 1/4작은술
- 생 또는 (해동) 냉동 블루베리 3/4컵
지도:
- 중간 크기의 그릇에 메밀과 통밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 함께 저어줍니다. 밀가루 혼합물의 중앙에 홈을 만들고 따로 보관하십시오.
- 작은 그릇에 계란, 버터밀크 또는 신 우유를 식용유 및 바닐라와 함께 섞습니다. 이 혼합물을 밀가루 혼합물에 한 번에 모두 넣고 결합될 때까지 저어줍니다. 이제 블루베리를 섞어주세요.
- 중간 열에서 가볍게 기름칠 된 철판에 1/4 컵 반죽을 지름 4인치의 원에 붓습니다. 각 면에서 1-2분씩 요리하고 즉시 제공하십시오.
신선한 옥수수 팬케이크
기본 버터밀크 팬케이크 레시피를 사용하고 짭짤한 트위스트를 추가하십시오!
재료:
- 계란 1개
- 우유 1컵
- 녹인 버터 또는 마제린 2큰술
- 후추 1/8작은술
- 신선한 옥수수 또는 (해동) 냉동 옥수수 2컵
- 얇게 썬 파 1/4컵
- 1/4 컵 다진 빨강 또는 녹색 달콤한 고추
- 기본 버터밀크 팬케이크 반죽(위 레시피)
지도:
- 믹싱 볼에 풀어둔 계란, 우유, 녹인 버터, 후추를 넣고 섞습니다. 버터밀크 팬케이크 반죽에 추가하고 결합되도록 저어줍니다.
- 옥수수, 파 및 달콤한 고추를 접으십시오.
- 황금빛 갈색이 될 때까지 중불에서 한 면당 약 2-3분 동안 요리합니다.
이들은 허브 버터를 얹은 것이 좋습니다!
