유기적으로 생각하고 자연 식품 같은거야? 다시 생각 해봐! 그렇다면 차이점은 무엇이며 어느 것이 더 낫습니까?
더 건강한 몸과 더 건강한 지구에 대한 탐구는 유기농 식품 최근 몇 년 동안. 거의 모든 슈퍼마켓에는 유기농 섹션이 있으며 일부 매장 전체는 유기농 식품 전용입니다. 최근에 등장한 또 다른 레이블이 있으며 모든 사람이 그것이 의미하는 바를 알지 못합니다. "천연"이라고 표시된 식품은 일반 식품과 함께 진열되어 있으며 종종 "유기농"이라고 표시된 식품보다 저렴합니다. 차이점은 무엇입니까?
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유기농이란?
유기농은 식품이 재배되고 생산되는 방식을 설명하는 데 사용됩니다. 유기농 식품으로 인정받기 위해서는 미국 농무부(USDA)가 정한 엄격한 지침에 따라 식품을 준비해야 합니다. 유기농 식품은 살충제, 화학 물질 또는 호르몬 없이 재배됩니다. 농부들은 화학 물질로 질병과 침입을 통제하는 대신 덫, 뿌리 덮개 및 유익한 곤충을 사용합니다. 유기농 농부들은 거름으로 비료를 주고 동물들이 야외에서 돌아다니도록 합니다.
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농부와 식품 제조업체는 식품에 유기농 라벨을 붙일 수 없습니다. 엄격하게 규제되는 유기농 기준을 따랐다는 것을 증명해야 합니다. 유기농 인증은 당신이 먹고 있는 식품이 USDA의 유기농 기준에 따라 재배되고 가공되었음을 보증하는 것입니다.
유기농 관행은 소비자에게 전달되는 유해한 화학 물질의 양을 줄일 뿐만 아니라 오염을 줄이고 물과 토양의 통합을 촉진합니다.
무엇이 자연스럽습니까?
유기농 식품을 정의하는 선은 명확하지만 자연 식품의 정의는 훨씬 모호합니다.
"천연" 라벨의 사용에 관한 USDA 또는 FDA의 규정은 없습니다. "천연"이라는 용어는 Food Marketing Institute에서 최소한으로 가공되고 첨가물이 거의 없는 식품으로 정의됩니다. 유기농 식품과 일반 식품의 양극단 사이 어딘가에 위치해야 합니다. 그러나 이 라벨에 대한 규정이 없다는 것은 해당 지침이 보장되지 않는다는 것을 의미합니다. 유기농 식품을 구입할 때 무엇을 얻고 있는지 정확히 알지만 자연 식품을 사용하면 예상보다 더 많은 것을 얻을 수 있습니다.
유기농이 더 좋은가요?
유기농업과 식량 생산이 지구에 더 좋다는 데는 의문의 여지가 없지만 당신에게는 더 낫습니까? 과학자들은 여전히 그 부분에서 결정을 내리지 못하고 있습니다. 가능한 한 많은 살충제, 화학 물질 및 호르몬을 피하는 것이 좋은 생각이지만 유기농 및 천연 식품이 일반 식품보다 더 많은 영양을 제공한다는 것이 입증된 것은 없습니다.
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네거티브
유기농 식품의 모든 측면이 소비자에게 더 나은 거래를 의미하는 것은 아닙니다. 유기농 식품은 몸에 더 좋을 수 있지만 일반 식품보다 훨씬 높은 비용으로 지갑에 어렵습니다. 또한 방부제를 첨가하지 않고 코팅을 생성하지 않아 유통 기한이 훨씬 짧기 때문에 훨씬 빨리 낭비됩니다.
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