치즈 폴렌타 스퀘어를 위한 이 레시피는 글루텐 프리 식사에 대한 재미있는 애피타이저 또는 사이드를 만듭니다. 이 맛있는 요리를 만들기 위해 몇 가지 재료만 있으면 됩니다!
관련 이야기. Giada De Laurentiis의 글루텐 프리 레몬 양귀비씨 덩어리는 휴가를 마친 후 밝고 맛있는 간식입니다.
매력적인 애피타이저를 찾고 있든 샐러드나 수프와 함께 제공할 수 있는 재미있는 것을 찾고 있든 치즈 폴렌타 사각형은 글루텐 프리 금요일 레시피입니다. 정방형 위에 마리나라 소스 외에 다른 것을 올리고 싶다면 다음과 같은 옵션을 고려하십시오. 톡 쏘는 올리브 혼합물, 페스토 또는 신선한 다진 토마토를 사용하십시오.
글루텐은 케첩에서 간장, 사탕과 조미료에 이르기까지 다양한 식품과 제품에서 찾을 수 있습니다. SheKnows.com은 이 조리법에 글루텐이 없는지 확인하려고 노력하지만 이 조리법에 사용하는 모든 식품 및 식품의 성분 라벨을 주의 깊게 읽고 글루텐이 없는지 확인하십시오.
치즈 폴렌타 스퀘어 레시피
4인분
재료:
- 체로 쳐진 글루텐이 없는 폴렌타 또는 노란색 옥수수 가루 1/2컵
- 물 2컵
- 소금 1/4작은술
- 올리브유 한방울
- 1/3 컵 강판 파마산 치즈와 고명으로 추가
- 글루텐 프리 마리나라 소스 2/3컵
- 장식용으로 리본으로 자른 바질 잎 3장
- 논스틱 쿠킹 스프레이
지도:
- 9 x 9인치 베이킹 접시에 논스틱 쿠킹 스프레이를 살짝 뿌리고 따로 보관합니다.
- 물의 절반을 끓여서 나머지 물을 폴렌타 또는 옥수수 가루와 섞습니다. 물이 끓으면 나머지 혼합물을 팬에 조금씩 첨가하면서 저어줍니다.
- 폴렌타가 걸쭉해질 때까지 계속 저어가며 요리합니다. 혼합물에 소금을 넣고 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮고 5분 더 요리합니다.
- 요리가 끝나면 올리브 오일을 약간 넣고 혼합물에 저어줍니다. 파마산 치즈를 넣고 잘 섞어주세요.
- 혼합물을 베이킹 접시에 옮기고 고르게 펴십시오. 약 1시간 동안 냉장 보관하십시오.
- 오븐을 화씨 375도로 예열하십시오. 그리고 베이킹 시트에 쿠킹 스프레이를 살짝 뿌립니다.
- 날카로운 칼을 사용하여 폴렌타를 정사각형으로 자릅니다. 사각형을 베이킹 시트로 옮기고 25분 동안 굽습니다.
- 사각형을 뒤집어서 25분 더 또는 사각형의 상단이 황금색으로 변할 때까지 요리하십시오.
- 열에서 제거하고 사각형을 몇 분 동안 그대로 두십시오. 각각에 파마산 치즈를 조금 더 뿌리고 마리나라 소스를 얹고 바질 리본으로 장식하여 서빙합니다.
이 사각형을 제공하십시오!
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