팔레오 다이어트
팔레오 다이어트를 하는 사람들은 곡물, 콩류, 유제품, 정제 설탕, 소금, 일부 전분 및 가공 식품의 섭취를 제한합니다. 이는 가능한 한 과일, 채소, 살코기 및 생선을 우선시한다는 것을 의미합니다. (식이 요법을 통해 특정 견과류, 씨앗 및 오일도 섭취할 수 있습니다.)
Paleo 다이어트는 과일과 채소에서 발견되는 영양소와 살코기에서 발견되는 영양소가 높은 경향이 있습니다. 그러나 칼슘, 티아민 및 리보플라빈과 같은 유제품 및 곡물에서 발견되는 영양소가 부족한 경향이 있습니다. 여러 연구에서도 발견 팔레오 다이어트와 요오드 결핍 사이의 연관성.
칼슘
칼슘은 주로 유제품에서 발견. 그리고 NIH가 권장하는 많은 다른 칼슘 공급원(콩 제품, 아침식사용 시리얼, 빵)도 마찬가지로 고농축 환경에 좋지 않습니다. 이 때문에 팔레오 다이어트는 칼슘이 부족한 경향이 있습니다.
잎이 많은 녹색 채소만으로도 NIH의 일일 권장 칼슘 섭취량을 충족할 수 있지만 그렇게 하면 심각한 도전. 귀하 또는 귀하의 가족이 현재 팔레오 다이어트를 하고 있다면(또는 방금 Whole30을 하고 있는 경우에도) 다음과 같이 이야기하고 싶을 수 있습니다. 매일 충분한 칼슘을 섭취하고 있는지 확인하기 위해 의사와 상의하십시오. 아니다.
티아민
티아민은 세포 성장, 발달 및 기능에 영향을 미치는 비타민 B입니다. NIH에 따르면. NIH는 19세 이상의 여성에게 매일 1.1mg의 영양소 섭취 — 계란 국수 1컵이나 돼지갈비 3온스에 들어 있는 양의 2배가 조금 넘습니다. (같은 연령대의 임산부와 수유부의 1일 권장 섭취량은 1.4mg으로 증가합니다.)
티아민은 많은 곡물, 쌀 및 파스타에서 발견됩니다. 그러나 닭고기와 여러 종류의 생선에서 소량으로 발견되므로 팔레오 식단으로 충분한 티아민을 섭취하는 것이 가능합니다. 즉, 당신은 그것이 도전이라고 생각할 수 있습니다. 따라서 적절한 티아민을 섭취하고 있는지 확인하고 그렇지 않은 경우 섭취 보충을 고려하기 위해 주치의와 상담하는 것이 좋습니다.
리보플라빈
리보플라빈은 에너지 생산, 세포 기능 및 성장, 여러 물질의 대사에 기여하는 비타민 B로, NIH에 따르면. NIH는 19세 이상의 여성에게 매일 1.1mg의 리보플라빈 섭취 — 바로 강화 인스턴트 오트밀 한 컵에 들어 있는 양입니다. (그 1일 권장 섭취량은 임산부의 경우 1.4mg, 모유 수유 중인 여성의 경우 1.6mg으로 증가합니다.)
리보플라빈은 많은 유제품, 통곡물 및 콩류에서 발견됩니다. 그러나 특정 육류, 특정 해산물 및 계란에서도 발견될 수 있습니다. 이를 감안할 때 팔레오 식단에서 적절한 양의 리보플라빈을 섭취하는 것이 가능합니다. 그러나 때문에 식이 요법은 리보플라빈 결핍과 관련이 있습니다. 일부 연구에서는 주치의와 상의하여 비타민을 충분히 섭취하고 있는지 확인하고 리보플라빈 보충제를 복용할 가능성에 대해 논의하는 것이 좋습니다.
요오드
요오드는 주로 생선과 해산물에서 발견됩니다. 둘 다 정말 고 친화적입니다. 그런데 이상하게도, 연구 발견했다 팔레오 다이어트와 요오드 결핍 사이의 연관성. 이를 감안할 때 매일 충분한 양의 요오드를 섭취하고 있는지 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
좋은 뉴스? 하루에 1/4 티스푼의 요오드화 소금은 적절한 요오드를 제공할 수 있습니다. 메이요 클리닉에 따르면. 소금은 팔레오 식단에서 거부할 수 있지만 이 작은 예외에 대해 당신을 탓하지 않을 힘이 있다고 확신합니다. 그렇긴 하지만, 다른 형식으로 요오드를 섭취하고 싶다면 항상 보조제 복용에 대해 주치의와 상의할 수 있습니다.
