아빠를 위한 3개의 펍에서 영감을 받은 버거 – SheKnows

당신의 아버지는 열심히 일하고 있고, 우리는 당신을 키우는 것이 쉬운 일이 아니라는 것을 알고 있습니다. 아버지의 날, 아빠가 일어서서 경기를 관람하고 육즙이 많고 맛있는 펍에서 영감을 받은 요리를 만들어 보세요. 햄버거!

관련 이야기. Ina Garten의 토스카나 레몬 치킨은 야외 아버지의 날 바베큐 파티에 적합합니다.

베이컨을 얹은 치즈 더블 데커 바비큐 버거부터 염소 치즈와 아보카도를 얹은 조금 더 고급스러운 버거까지, 모든 아빠의 입맛을 사로잡는 배짱 버거가 있습니다.

4인분

재료:

버거의 경우

• 갈은 소고기 2파운드
• 계란 1개
• 마른 빵가루 3/4컵
• 올리브 오일 1-1/2큰술
• 우스터셔 소스 2큰술
• 맛을 내기 위해 다진 붉은 고추
• 소금과 후추 맛

토핑

• 8 슬라이스 치즈
• 바베큐 소스 1/2컵(다음 중 하나 사용 이 술 레시피)
• 햄버거 빵 4개
• 구운 베이컨 8조각

지도:

1. 패티를 만들려면 다진 소고기, 계란, 빵가루, 올리브유, 우스터셔 소스, 다진고추, 소금, 후추를 손으로 섞어주세요. 레귤러 사이즈의 패티 8개를 만들어 유산지 위에 올려주세요. 냉장고에서 최소 20분 동안 굳힙니다.
2. 식으면 그릴이나 프라이팬을 중불로 예열합니다. 버거를 추가하고 각 면에서 약 5분 동안 중간 정도가 될 때까지 요리합니다.
3. 버거를 조립하려면 빵 바닥에 패티 하나를 놓습니다. 치즈 한 조각을 올려줍니다. 그런 다음 다른 패티와 두 번째 치즈로 치즈를 얹습니다. 버거 위에 베이컨과 바베큐 소스 2큰술을 올려주세요. 롤빵을 추가하고 즐기십시오!

5인분

재료:

• 1파운드 지상 아침 소시지
• 버터 1큰술
• 5 잉글리쉬 머핀
• 바삭해질 때까지 익힌 베이컨 10조각
• 아메리칸 치즈 5조각
• 계란 5개
• 소금과 후추 맛

지도:

1. 벌크 소시지를 5개의 두꺼운 패티로 만듭니다. 눌어붙지 않는 프라이팬에 버터 1큰술을 중불로 가열합니다. 버거를 넣고 양쪽이 갈색이 될 때까지 각각 4-5분씩 요리합니다. 훈련을 위해 종이 타월에 두십시오.
2. 다른 작은 팬에 계란을 써니사이드 업으로 하여 중불로 튀깁니다.
3. 잉글리쉬 머핀을 토스트합니다. 다 구워지면 머핀 바닥에 패티 1장, 치즈 1장, 베이컨 2장, 계란 후라이 1개를 올려주세요. 소금과 후추를 얹는다.

2인분

재료:

• 햄버거 패티 2개(더블 베이컨 버거 레시피 사용)
• 햄버거 빵 2개
• 1/2 컵 으깬 부드러운 염소 치즈
• 아기 루꼴라 1/2컵
• 붉은 양파 4조각
• 아보카도 4조각
• 스리라차 마요네즈 2큰술(사용 이 조리법) 

지도:

1. 그릴이나 프라이팬을 중간 불로 예열합니다. 버거를 넣고 미디엄에서 미디엄 웰까지 각 면에서 약 5분 동안 요리합니다.
2. 버거를 조립하려면 패티를 롤빵의 바닥 부분에 놓습니다. 염소 치즈, 루꼴라, 적양파, 아보카도를 얹습니다. 윗번 빵에 스리라차 마요네즈 1큰술을 발라 맛있게 드세요!

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