우리 대부분은 생각합니다. 마늘 우리가 가장 좋아하는 요리에서 맛있는(때로는 절대적으로 필요한) 재료로 사용됩니다. 이 맛있는 작은 전구에는 조금 더 있을 수 있습니다. 마늘에는 실제로 몇 가지 주요 건강상의 이점이 있습니다, 건강 보조 식품으로 또는 일부 상점에서 비타민으로 판매될 정도로. 건강 증진을 제공할 수 있는 이러한 작은 장점에 대해 조금 더 알아보겠습니다(물론 뱀파이어가 아닌 경우).
마늘의 전반적인 건강상의 이점
의사인 Tania Elliott 박사는 마늘을 섭취하면 많은 이점이 있다고 말합니다. 그녀는 SheKnows에 "마늘은 항염증 및 면역 강화 특성을 모두 가지고 있습니다. “바이러스와 박테리아와 싸우는 면역 체계의 특정 화학 물질을 수정하고 염증 세포를 표적으로 삼습니다. 우리 몸은 치유되고 염증은 신체 면역 반응의 일부입니다. 염증은 통제 불능 상태일 때 신체에 손상을 줄 수 있으며 비만의 원인이 되는 것으로 생각되며, 심장 질환 그리고 암."
몇 가지 과학적 연구를 살펴보고 국립 암 연구소와 같은 국가 의료 기관이 이 맛있는 작은 조각에 대해 어떻게 느끼는지 알아보겠습니다.
암 예방
암은 미국 전역의 많은 사람들에게 영향을 미칩니다. 국립암연구소에 따르면, 170만 건의 신규 사례 2018년에 미국에서 진단된 암 중 600,000명 이상이 매년 이 질병으로 사망할 것입니다. 초기 단계에서 암을 진단하는 것은 처음부터 발병을 예방하는 것과 마찬가지로 건강 관리의 목표로 남아 있습니다.
그러나 특히 마늘을 좋아한다면 좋은 소식이 있습니다. 국립 암 연구소(National Cancer Institute)는 연구에 따르면 마늘 섭취가 증가하면 다음을 포함한 특정 암의 위험이 낮아진다고 밝혔습니다. 위, 콜론, 식도, 콩팥 그리고 가슴 암.
항염 효과
또한 연구자들은 마늘이 인체가 염증을 처리하는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다. 에 Viruses 저널에 발표된 2017년 연구
, 과학자들은 뎅기열 바이러스 감염(심각한 모기 매개 질병)에 대한 신체의 염증 반응을 살펴보고 있었습니다. 그들은 마늘의 활성 화합물이 실제로 질병의 염증을 줄이는 데 도움이 된다는 것을 발견했습니다.심혈관 질환 도움
심장병은 또한 미국 질병통제예방센터(Centers for Disease Control and Prevention)에서 매우 흔합니다. 60만 명 매년 미국에서 심장병으로 사망하며 남녀 모두의 주요 사망 원인입니다. 여러 가지가 있습니다 방법 건강한 체중 유지 및 운동과 같은 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
그러나 마늘도 도움이 될 수 있습니다. 2010년 연구 슬로바키아의 예방 및 임상 의학 연구소(Institute of Preventive and Clinical Medicine)의 연구에 따르면 마늘이 심혈관 질환에 어느 정도 도움이 될 수 있다고 합니다. 다시 말하지만, 이 연구는 마늘과 낮은 혈압 사이에 긍정적인 관계가 있음을 보여주며 고콜레스테롤 및 관상동맥 심장병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
감기의 위험 감소
감기와 싸우는 것은 항생제가 만질 수 없는 바이러스에 의해 발생하기 때문에 종종 어렵고 완전히 무의미하게 느껴질 수 있습니다. 증거가 부족한 반면, 2014년 연구 University of Western Australia의 연구에 따르면 마늘 중재 그룹의 사람들은 위약 그룹보다 감기에 걸린 날이 더 적었습니다. 연구 저자들은 그들의 발견이 마늘로 감기를 효과적으로 치료할 수 있다는 것을 의미하지는 않는다는 것을 인정하지만, 마늘 보충제를 섭취한 사람들은 처음부터 질병을 더 잘 예방할 수 있었을 것입니다. 이는 항상 좋은 일입니다. 소식.
어쨌든 마늘을 어떻게 "먹습니까?"
Elliott는 "가장 큰 이점을 얻으려면 마늘을 생으로 먹거나 으깨거나 다진 정향을 10분 동안 그대로 둔 후 요리하십시오."라고 말합니다. 하지만, 당신이 힙업에 열중하지 않는다면 식사에 마늘이 많으면 가장 가까운 보조 통로로 가서 알약 형태로 제공되는 현기증나는 마늘 배열을 찾을 수 있습니다(일부는 심지어 냄새 없는!).
마늘을 파스타 소스나 볶은 야채 요리에 넣는 맛있는 조각으로 생각할 수도 있지만 마늘을 섭취할 때 실제 건강상의 이점이 있다는 것을 아는 것은 좋은 일입니다.
