이 더운 달 동안, 우리 아이가 가장 좋아하는 간식 중 하나는 아이스 캔디입니다. 그들은 빠르고 쉽고 맛이 좋습니다. 저는 우리 아이들이 가장 좋아하는 간식 중 하나의 더 건강한 버전을 만들고 싶었습니다. 제 아이들은 먹을 수 있고, 매장에서 구입한 것보다 한 단계 더 건강하다는 것을 모릅니다.
관련 이야기. 코스트코 아이스크림 Sunday Kit를 사용하면 집에서 자녀의 친구를 쉽게 초대할 수 있습니다.
나는 그릭 요거트와 신선한 과일을 먹기로 했다. 제가 생각해낸 몇가지 레시피를 소개합니다...
초콜릿으로 덮인 딸기와 그릭 요거트 팝
재료:
- 신선한 딸기 1팩
- 딸기 맛 그릭 요거트 32온스
- 사탕 만들기 및 담그기를 위한 12온스의 다크 멜팅 웨이퍼(저는 기라델리)
지도:
- 딸기의 꼭지를 잘라냅니다.
- 딸기를 푸드 프로세서나 블렌더에 넣고 퓌레로 만드세요. 혼합물의 1/4을 따로 둡니다.
- 요구르트와 딸기 혼합물의 나머지 3/4을 중간 크기의 그릇에 합칩니다. 혼합될 때까지 저어줍니다.
- 요구르트 혼합물로 아이스 캔디 틀을 7/8만큼 채우십시오. 그 위에 남은 딸기 퓨레를 퍼서 틀을 완전히 채우세요.
- 아이스 캔디를 넣고 완전히 얼립니다.
- 아이스 캔디가 완전히 얼면 금형 외부에 뜨거운 물을 흘려보냅니다. 자유로워야 하고 쉽게 빠져나와야 합니다.
- 전자레인지에 초콜릿을 녹입니다. 유리 믹싱 볼에 넣습니다. 전자레인지에 1분 동안 돌립니다. 꺼내서 저어주세요. 완전히 녹지 않은 경우 전자레인지에 20초 간격으로 녹일 때까지 중간에 저어주세요.
- 아이스 캔디를 초콜릿에 담그십시오. 초콜릿이 굳는 동안 잠시 그대로 두십시오. 이것은 꽤 빨리 발생합니다.
이제 즐길 준비가 되었습니다!
망고와 그릭 요거트 아이스 캔디
재료:
- 자른 신선한 망고 2개(조각 또는 슬라이스)
- 꿀 가당 그릭 요거트 32온스
지도:
- 망고 덩어리를 푸드 프로세서나 믹서기에 넣고 퓌레로 만듭니다.
- 요구르트와 망고 퓌레를 번갈아 가며 아이스 캔디 틀을 채우십시오.
- 아이스 캔디를 넣고 완전히 얼립니다.
신선한 라즈베리 & 그릭 요거트 아이스 캔디
재료:
- 신선한 산딸기 1팩
- 꿀 가당 그릭 요거트 32온스
지도:
- 라즈베리를 푸드 프로세서나 믹서기에 넣고 퓌레로 만듭니다.
- 볼에 요구르트와 라즈베리 퓌레를 넣고 함께 섞습니다.
- 아이스 캔디 틀을 채우십시오.
- 아이스 캔디를 넣고 완전히 얼립니다.
신선한 블루베리 & 그릭 요거트 아이스 캔디
재료:
- 신선한 블루베리 1팩
- 꿀 가당 그릭 요거트 32온스
- 코코넛 밀크 1/4컵
지도:
- 블루베리를 푸드 프로세서나 블렌더에 넣고 퓌레로 만드십시오.
- 블루베리 퓨레와 코코넛 밀크를 섞습니다.
- 블루베리 혼합물과 요구르트를 번갈아 가며 아이스 캔디 틀을 채우십시오.
- 아이스 캔디를 넣고 완전히 얼립니다.
가족의 필요에 따라 필요한 만큼 재료를 쉽게 변경할 수 있습니다. 예를 들어 저는 가당 요구르트를 사용했지만 무가당을 사용하거나 꿀, 설탕, 황설탕 등과 같은 자체 감미료를 추가할 수 있습니다. — 모든 과일-요구르트 혼합물.
그것은 매우 쉽고 완전히 당신에게 달려 있습니다!
다음은 아이스 캔디 몰드에 대한 몇 가지 훌륭한 소스입니다.
Norpro 팝시클 메이커 – 대상
Fox Run Craftsmen 냉동 아이스 팝 메이커 – Wayfair
아이스 팝 몰드 - 상자 및 배럴
또는 Amazon에는 다양한 옵션이 있습니다.
