아이들이 밥만 먹나요? 생선 빵가루를 입혀 막대기 형태로 나온다면? 다음에 생선 스틱을 달라고 하면 대신 맛있는 케이크를 만들어 주세요. 그들은 더 많은 것을 구걸할 것입니다.
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나는 게 케이크를 좋아한다. 사실 제가 워낙 광팬이라 외식할 때면 거의 항상 에피타이저로 주문합니다. 그러나 나는 전에 생선 케이크를 들어본 적도 들어본 적도 없습니다. 그리고 저는 연어 구이나 스시를 정말 좋아하기 때문에 이것이 제가 가진 전부입니다. 그렇게 할 때 리얼 심플 틸라피아를 요구할 뿐만 아니라 작은 패티로 만들 것을 제안하는 레시피를 게시했는데, 나는 그것을 시도하기로 결정했습니다. 내가 새로운 유형의 물고기를 발견할 뿐만 아니라 물고기를 준비하는 새로운 방법도 발견할 수 있을지 누가 압니까?
케익이 너무 맛있어서 아이가 너무 좋아했어요. 그는 혼자서 두 개의 전체 패티를 가지고있었습니다. 그들은 훌륭했고 믿을 수 없을 정도로 만들기 쉬웠습니다. 그러니 다음에 아이가 낚싯대를 달라고 할 때 생선을 채찍질하는 것이 어떻습니까? 케이크 대신에? 그들은 훨씬 더 맛이 좋고 당신과 당신의 자녀에게 훨씬 더 건강합니다.
디종 틸라피아 케이크
재료
- 틸라피아 필레 2개(1파운드)
- 마요네즈 1컵
- 계란 2개
- 디종 머스타드 1큰술
- 1작은술 올드베이 향신료
- 판코 빵가루 3/4컵
- 올리브 오일 1큰술
지도
- 오븐을 화씨 400도로 예열합니다. 틸라피아를 10-12분 또는 완전히 익을 때까지 요리하십시오. 식힌 다음 생선을 으깨십시오.
- 중간 크기의 그릇에 마요네즈, 계란, 디종, 올드 베이를 함께 섞습니다. 생선과 판코를 접습니다. 8개의 케이크로 만들고 20~30분 동안 식힌다.
- 중불에서 큰 프라이팬에 기름을 가열하십시오. 한 면당 약 4분 동안 케이크가 황금색이 될 때까지 요리하십시오. 즉시 봉사하십시오.
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