캐러멜 사과가 올해 당신의 잼이라면, 그 아기들이 잠재적인 리스테리아 공장임을 검토할 가치가 있을 것입니다. 그래서 그들이 당신을 죽이지 않도록 냉장고에 보관하십시오.
매년 가을에 리스테리아가 유행합니다. 작년에 특히 끔찍한 리스테리아 발병이 있었습니다. 35명이 감염되었고 7명이 사망했으며 1명의 여성이 유산했습니다. 결국 리스테리아는 상점에서 구입한 카라멜 사과와 연결되었습니다. 캐러멜 사과가 식인성 질병을 옮길 것이라고 누가 상상이나 했겠습니까? 하지만 그들은 합니다.
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캐러멜 사과는 특히 실온에 있을 때 리스테리아의 번식지이며, 이제는 설명을 위해 캐러멜 사과 관련 식품 과학도 있습니다. 이번 주 위스콘신-매디슨 대학의 연구원들은 저널에 논문을 발표했습니다. 엠바이오 그 멍청한 팝시클이 사과에 막대기가 꽂히다, 특히 사과를 실온에서 보관할 때 리스테리아가 자랄 수 있는 환경을 조성하는 주스를 방출합니다.
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그러나 당신이 완전히 기절하기 전에 식품 연구원이 사과를 잘 씻는다면 괜찮을 것이라고 덧붙였습니다. 그들이 실험실에서 사용한 카라멜 사과는 리스테리아에 완전히 덮여 있으므로 이를 고려하십시오.
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캐러멜 사과 애호가 여러분, 과학은 다음과 같이 말했습니다. 이번 가을에 캐러멜 사과에 빠져야 하거나 연례 할로윈 파티, 냉장고에 보관하는 것을 잊지 마십시오. 소유하다). 아니면 그냥 건너뛰고 캔디콘으로 가도 됩니다. 그냥 '라고.
