샬롯, 양귀비 씨, 타임은 일반적으로 함께 볼 수 있는 재료가 아닙니다. 그러나 약간의 버터에 볶으면 좋아하는 라비올리와 완벽하게 어울리는 맛있고 가벼운 소스를 얻을 수 있습니다.
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식탁에 까다로운 아이가 있을 때 라비올리, 마카로니, 일반 스파게티 등 파스타는 항상 인기가 좋습니다. 그 작은 입에 그것을 아주 매력적으로 만드는 한 가지는 일반적으로 흠뻑 젖어있는 소스입니다. 토마토와 알프레도 모두 그 작은 얼굴에 미소를 가져다주는 것 같습니다. 그리고 미트볼을 추가하면... 그 접시는 아마도 몇 초 만에 깨끗하게 핥아 질 것입니다. 소스에 흠뻑 젖은 파스타의 유일한 문제는 이 따뜻한 봄과 여름 밤에 너무 무거워지는 경향이 있다는 것입니다.
그러나 더운 저녁에 소스가 너무 많다고해서 더 많은 파스타 요리를 만들고 저녁 식사에서 성공을 보장하기 위해 가을까지 기다려야한다는 의미는 아닙니다. 토핑만 바꿔주면 끝 라 쿠치나 이탈리아나 완벽한 쉬운 대답을했습니다.
샬롯 타임 양귀비 씨 버터를 곁들인 라비올리
4인분
재료:
- 무염 버터 4큰술
- 1 샬롯, 다진 것
- 타임 1큰술
- 양귀비씨 1큰술
- 좋아하는 라비올리 2개(9온스)
- 파마산 치즈 1컵
지도:
- 포장 지침에 따라 라비올리를 요리하고 물기를 빼고 파스타 물 1/4컵을 남겨두고 따로 보관합니다.
- 라비올리가 익는 동안 큰 프라이팬에 버터를 넣고 중불에서 거품이 날 때까지 녹입니다. 샬롯, 타임, 양귀비 씨를 넣고 샬롯이 부드러워질 때까지 약 3분간 가끔 저어가며 요리합니다. 예약된 파스타 물이 결합될 때까지 저어줍니다.
- 라비올리를 큰 그릇에 담습니다. 버터 소스를 넣고 치즈를 뿌린 후 코팅을 해주세요. 즉시 봉사하십시오.
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