바나나 빵 한 조각은 빠른 아침 식사나 간단한 간식으로 언제나 훌륭한 선택이지만, 이 건강한 빵 한 덩이는 더욱 좋습니다. 달콤하고 촉촉하며 바나나와 사과 풍미가 가득한 이 개조된 아침 식사 빵이 기본적으로 죄책감이 없다는 것이 믿기지 않습니다!
관련 이야기. 이 Giada De Laurentiis 빵 레시피는 부활절 남은 음식을 모두 사용합니다.
건강한 면을 유지하기 위해 밀기울, 사과 소스, 요구르트와 같은 좋은 성분을 추가하고 정제 설탕, 흰 밀가루, 추가 지방과 같은 나쁜 성분을 제거했습니다.
꿀겨 바나나 빵
1인분 크기
재료:
- 돌로 빻은 통밀가루 1컵
- 밀기울 1컵
- 베이킹 소다 1-1/2작은술
- 소금 1/2작은술
- 계피가루 1/2작은술
- 꿀 2/3컵
- 1/2 컵 무가당 사과 소스
- 큰 계란 2개
- 플레인 요거트 1/2컵
- 바닐라 1티스푼
- 1 컵 으깬 또는 퓌레로 익은 바나나 (약 2-3 중간 크기)
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
- 9 x 5인치 로프 팬에 버터나 쿠킹 스프레이를 살짝 바르십시오.
- 중간 크기의 그릇에 통밀가루, 밀기울, 베이킹 소다, 소금, 계피가루를 섞습니다. 따로.
- 중간 그릇에 믹서를 사용하여 계란을 치십시오. 요구르트, 으깬 바나나, 바닐라, 꿀, 사과 소스를 추가합니다. 모든 액체 성분이 결합될 때까지 저속으로 계속 혼합하십시오.
- 밀가루와 액체 혼합물을 함께 저어주고 잘 섞일 때까지 섞습니다.
- 반죽을 빵틀에 붓고 약 55~60분 또는 가운데에 꽂은 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽는다.
- 오븐에서 빵을 꺼내 팬에서 10분간 식힌다.
- 덩어리를 와이어 랙에 놓고 계속 식히십시오.
메모
이 조리법을 사용하면 강한 바나나와 부드러운 사과 향이 나는 촘촘하고 매우 촉촉한 덩어리가 만들어지지만 취향에 맞게 쉽게 수정할 수 있습니다. 최상의 바나나 맛을 얻으려면 갈색 또는 갈색을 띤 검은색으로 변한 너무 익은 바나나를 사용하십시오. 더 강한 사과 맛을 원하시면 사과 소스를 순수한 사과 버터로 대체하십시오(그러나 꿀을 1/2 a로 줄이십시오. 컵), 그리고 조금 더 가벼운 것을 원하신다면 1/2컵의 농축 백밀가루를 사용하세요. 밀기울.
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