더운 여름날에는 얼음처럼 차가운 맛의 아이스티가 상쾌한 간식이 될 수 있습니다. 전통적인 차를 넘어 과일과 허브를 첨가하여 시원한 여름 음료를 만드십시오. 다음은 여름에 가장 신선한 과일과 허브를 사용한 아이스티와 3가지 아이스티 레시피를 만들기 위한 최고의 팁입니다.
아이스티를 만들기 위한 팁
차를 선택
과일이나 허브로 차에 맛을 낸다면 간단한 녹차나 홍차를 베이스로 사용하세요. 허브티도 좋은 선택이 될 것입니다. 비슷한 맛을 내기 위해 꼭 짝을 지어야 합니다. 예를 들어, 감귤 차에는 감귤 향을 유지하고 베리 차에는 베리 향을 유지하십시오. 오늘날 이용 가능한 다양한 종류와 맛의 차들은 거의 끝없이 다양한 아이스 티 옵션을 제공합니다.
과일을 얻으십시오
거의 모든 과일을 아이스 티에 추가할 수 있습니다. 파인애플, 레몬, 복숭아, 라즈베리, 망고 및 기타 과일은 일반적인 아이스 티에 신선한 여름 맛을 제공합니다. 과일 향을 내려면 완성된 아이스티에 과일 주스나 과일 시럽 몇 티스푼을 넣으면 됩니다.
약초로 이동
민트, 로즈마리, 세이지, 타라곤, 바질과 같은 허브도 매우 상쾌한 음료를 만들 수 있습니다. 허브 향을 만들려면 시럽이 만들어질 때까지 물과 설탕으로 허브를 끓이면 됩니다. 혼합물을 걸러내고 아이스티에 저어줍니다. 바질과 레몬 또는 라즈베리와 민트와 같은 몇 가지를 함께 조합하여 맛을 실험해 보세요.
최고의 차를 끓이다
아이스티를 만들 때는 가족용 또는 큰 용기를 사용하세요. 차 주전자나 냄비에 물을 끓입니다. 물이 끓으면 용기에 담긴 티백 위에 붓습니다. 물 1쿼트당 5~6티백이면 충분합니다. 나중에 쉽게 제거할 수 있도록 가방을 함께 묶습니다. 차를 좋아하는 정도에 따라 차를 약 1시간 이상 우려냅니다. 원한다면 밤새도록 할 수도 있습니다. 태양에 물과 차를 넣고 몇 시간 동안 가파르게 두어 선 티를 만들 수도 있습니다.
단맛을 내기
과일 시럽, 과일 주스 또는 설탕으로 만든 허브 시럽을 추가하는 경우 추가 설탕을 저어주기 전에 차를 맛보십시오. 단맛을 더 추가해야 하는 경우 완전히 녹도록 저어주세요.
차를 식히다
냉장고에서 차를 식히기 전에 약 2컵의 찬 물(뜨거운 물 1쿼트당)을 넣은 다음 냉장고에서 차게 만드십시오. 차를 제공할 때 얼음을 추가하십시오.
예쁜 장식 추가
아이스 티의 맛을 반영하는 고명을 제공하십시오. 신선한 라즈베리는 라즈베리 차를 밝게 하고, 신선한 민트 잎 한두 개는 민트 차에 예쁘게 추가되며, 신선한 복숭아 조각은 복숭아 차에 적합합니다. 군중을 위해 아이스티를 제공하는 경우 적절한 장식으로 사람들에게 어떤 종류의 차를 사용할 수 있는지 알릴 수 있습니다.
