더 말차!
Matcha는 확실히 현재 유행하고 있으며 그럴만한 이유가 있습니다. 꽃향이 나지만 흙 같은 풍미가 모든 요리에 놀라운 깊이를 더해줍니다. 나는 모든 것을 엄청나게 사랑하는 사람이기 때문에 아침밥, 나는 아침에 성냥을 추가하는 다른 방법을 찾고 싶었습니다. 이것들 머핀 오트밀, 통밀가루, 대마씨 및 (물론) 말차로 건강 식품 펀치를 포장하십시오. 이 사랑스러운 작은 모닝 머핀의 유일한 감미료는 천연 꿀입니다. 18개월 된 우리 아들은 이 머핀에 완전히 사로잡혀 있습니다. 처음 만들어 줬을 때 순식간에 두 개를 연속으로 먹었어요! 아이들은 음식을 가장 잘 먹는 아이들이기 때문에 내 흥분을 상상할 수 있습니다.
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건강한 성냥개비와 대마씨 머핀
재료:
- PAM 올리브 오일 쿠킹 스프레이
- 구식 귀리 1-1/4컵, 토핑 추가
- 우유 1-1/4컵(또는 유제품이 없는 대체물), 실온
- 계란 1개, 실온
- 녹이고 식힌 버터 1/2컵(또는 코코넛 오일)
- 1 / 2 컵 꿀
- 통밀가루 1-1/4컵
- 베이킹파우더 4작은술
- 말차 가루 2작은술
- 소금 1/2작은술
- 토핑용 대마씨 약 1/4컵
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
- 우유와 귀리를 그릇에 함께 넣고 약 15분 동안 그대로 두십시오.
- 계량컵 1/2컵에 PAM 올리브 오일 쿠킹 스프레이를 뿌리고 꿀을 채웁니다. 이것은 꿀이 계량컵에 달라붙지 않도록 하는 데 도움이 됩니다.
- 계란, 꿀, 식힌 버터(또는 코코넛 오일)를 우유와 귀리 혼합물에 섞습니다.
- 다른 볼에 밀가루, 베이킹파우더, 말가루, 소금을 거품기로 섞습니다.
- 주걱을 사용하여 젖은 혼합물을 마른 혼합물에 천천히 붓습니다.
- 결합될 때까지 저어줍니다.
- 머핀 틀에 PAM 올리브 오일 쿠킹 스프레이를 뿌려 각 컵에 고르게 코팅되도록 합니다. 이 스프레이를 사용하면 라이너를 사용할 필요가 없고 머핀이 문제 없이 통에서 나옵니다.
- 12컵 머핀 깡통의 각 컵을 채우십시오.
- 각 머핀 위에 귀리와 대마 씨를 뿌립니다.
- 20~25분간 굽거나 가볍게 만졌을 때 머핀의 윗면이 튀어나오고 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗해질 때까지 굽습니다.
- 완전히 식히십시오.
- 밀폐된 용기에 2~3일 동안 보관하십시오.
