수제 맥주를 감상하기 시작하면 맥주를 사는 것은 고급 와인을 사는 것과 같습니다. 당신의 미각, 기분, 그리고 식사(식사를 하는 경우)에 어필할 수 있는 양조주를 구매하고 싶습니다. 고품질 맥주를 처음 구매하는 경우 최고의 맥주를 구매하기 위한 몇 가지 팁이 있습니다.
일단 당신이 가지고 크래프트 브루 기본 아래로, 다양한 맥주를 구입하고 맛을 테스트하여 가장 마음에 드는 맥주를 찾으십시오. 그 독특함 때문에 제철 맥주는 좋은 시작입니다.
제철 맥주 구입
특정 계절에만 생산되는 맥주와 특정 계절에만 맛이 좋은 맥주가 있습니다. 사무엘 아담스 계절을 염두에 두고 맥주를 생산하는 양조업체의 완벽한 예입니다. 이 대형 양조장은 여름 에일, 홀리데이 포터, 겨울 라거, 화이트 에일 등 8가지 계절 맥주를 생산합니다. 다른 계절별 양조장도 있으며 일반적으로 계절별 맥주는 계절에 따라 일정한 특성을 공유합니다.
여름 에일은 일반적으로 밝은 색을 띠고 가벼운 바디에서 중간 바디의 거품을 냅니다. 밀 맥주(오렌지 또는 레몬 한 조각으로 완벽), 필스너, 페일 에일 및 크림 에일은 여름 오후에 좋은 선택입니다. 봄과 가을 맥주는 일반적으로 몰티에, 미디엄 바디, 황금색입니다. 복스, 옥토버페스트, 라거는 이 계절에 좋습니다. 겨울 맥주는 더 어둡고 풀바디하며 일반적으로 알코올이 가장 많습니다. 올드 에일, 스타우트, 벨기에 에일, 트라피스트 에일 및 포터와 같은 겨울 맥주는 휴일 축제에 적합합니다. 연중 시간을 활용하고 제철 맥주를 즐기기만 하면 됩니다.
맥주는 새로운 와인이다
자신의 와인을 알고 있지만 고급 맥주에 익숙하지 않은 경우 유사한 와인 중심 맛을 찾아 맥주에 대한 맛을 얻을 수 있습니다. 예를 들어, 드라이한 레드 와인을 좋아한다면 과일 람빅 또는 기타 과일 향이 나는 벨기에 맥주를 맛보십시오. 샴페인 애호가는 일반적으로 거품이 많은 가벼운 밀을 즐길 것입니다. 맥주. 포트 술꾼은 스타우트 또는 포터를 대체할 수 있습니다. 브랜디 팬은 보리와인, 올드 에일 또는 맥주에 호감을 가질 수 있습니다.
일반적으로 라거는 화이트 와인에 해당하고 에일은 레드 와인에 해당합니다. 맥주 맛은 비슷하다. 와인 시음. 감사하게 코를 킁킁거리고, 음료를 마시고, 입에 굴리고, 삼키면서 분별력 있는 뒷맛을 즐기십시오.
맥주 시음 및 구매
수제 맥주는 약간 더 비싼 경향이 있으며 시음 및 음미를 위해 만들어집니다. 양보다 질을 생각하십시오. 일반적으로 대규모 캐주얼 파티(예: Superbowl)에는 더 저렴한 맥주를 선택하고 친밀한 모임이나 보다 공식적인 소규모 만찬 파티에는 더 비싼 맥주를 선택합니다.
많은 지역 식료품점에서 수제 맥주를 판매하기 시작했지만 전문점에서 맥주를 구입할 수도 있습니다. 양조장에서 맥주 시음 가능 방.
또한 식사 경험의 일부로 만들 수 있습니다. 비행 맥주. 항공편은 모든 음료(와인, 스카치, 사케, 맥주 등)의 4~5가지 종류입니다. 이것은 당신의 즐겨찾기를 알아낼 수 있는 훌륭하고 저렴한 방법입니다. 그리고 부분 크기가 더 작기 때문에 샘플링하려는 각 맥주를 파인트만큼 마칠까 걱정할 필요가 없습니다.
기회가 있을 때마다 한두 가지 새로운 양조주를 시도하는 것보다 맥주에 정통한 사람이 되는 더 좋은 기술은 없습니다. 얼마 지나지 않아 냉장고에 다양한 맥주가 채워져 보완 음식과 함께 먹거나 하루의 여유로운 시간에 혼자 즐길 수 있게 될 것입니다.
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