나는 주로 아침 식사를 만드는 것을 싫어하기 때문에 큰 아침 식사를하는 사람이 아니라는 것을 인정합니다. 나는 여전히 깨어 있고, 아침에 가장 먼저 하고 싶은 마지막 일은 요리할 물건을 질질 끌고 가는 것입니다. 하지만 나는 이른 아침에 요리를 하는 것을 싫어하지만, 여전히 먹일 가족이 있습니다. 오랜만에 집에서 만든 냉동고 아침 부리또를 만들고 있는데 생각보다 정말 편리합니다.
관련 이야기. Padma Lakshmi의 베리 파이는 달콤한 간식과 맛있는 아침 식사로 두 배가됩니다.
식료품 점에서 준비된 아침 식사 부리토를 확실히 구입할 수 있지만 직시합시다. 건강에 좋지 않습니다. 직접 만들면 맛을 조절하고 몸에 좋은 재료로 가득 채울 수 있습니다. 학교에 가는 길에 아이들, 서둘러 문밖으로 나와야 하는 남편, 돌봐야 하는 어린 아이가 있는 바쁜 엄마들에게 적합합니다.
건강한 수제 아침 식사가 바로 손끝에 있습니다. 미리 만들어두고 냉동실에 넣어두면 이동 중에도 빠른 아침 식사를 할 수 있습니다.
집에서 간편하게 만드는 냉동고 아침 부리또 레시피
이 또띠야는 유기농 계란, 천연 칠면조 소시지, 깍둑썰기한 채소, 치즈로 속을 채웠지만 좋아하는 부리또 속을 추가하여 원하는 대로 커스터마이징할 수 있습니다. 얼렸다가 데우기만 하면 매우 빠른 아침 식사가 가능합니다.
수율 12
준비 시간: 25분 | 요리 시간: 15분 | 총 시간: 40분
재료:
- 유기농 계란 6개
- 유기농 달걀 흰자 6개
- 마늘가루 1작은술
- 소금과 후추, 기호에 따라
- 올리브 오일 1큰술
- 1파운드 천연 칠면조 소시지, 으깬 것
- 깍둑썰기한 작은 양파 1개
- 검은콩 1/2컵
- 통밀 또띠아 12개
- 1 컵의 슈레드 치즈(원하는 맛)
- 잘게 썬 큰 토마토 4개
- 고수 또는 파슬리와 같은 신선한 허브 1줌
지도:
- 큰 프라이팬을 중불로 가열합니다.
- 볼에 계란 전체, 달걀 흰자, 마늘 가루를 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 잘 섞어 팬에 붓는다.
- 계란이 푹신하고 더 이상 콧물이 나오지 않을 때까지 5분 동안 가볍게 계란을 요리하십시오.
- 삶은 계란을 그릇에 옮기고 팬을 다시 불에 올려주세요.
- 다진 소시지, 다진 양파, 검은콩을 넣어주세요. 소시지가 완전히 익고 양파가 부드러워질 때까지 7~8분 동안 요리합니다. 완료되면 그릇에 옮깁니다.
- 또띠아 사이에 계란-소시지 혼합물을 나눕니다.
- 각 부리또에 슈레드 치즈를 뿌린 후 깍둑썰기한 토마토와 신선한 고수 또는 파슬리를 얹습니다.
- 각각의 또띠야 부리또 스타일을 최대한 단단하게 말아주세요.
- 부리또를 냉동실에 보관할 수 있는 봉지에 넣고 얼립니다.
- 즐길 준비가 되면 부리또를 전자레인지용 접시에 놓고 2분 동안 또는 가운데가 따뜻해질 때까지 가열합니다.
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