누구나 케이크 팝을 좋아하지만 때로는 모두 같은 맛을 내는 것 같습니다. 이 독특한 팝은 당근처럼 보이지만 실제로는 당근 케이크로 만들어지기 때문에 더욱 특별합니다.
나는 이 귀여운 당근 케이크 팝과 사랑에 빠졌고, 놀이 동아리 엄마부터 남편의 동료까지 모두를 놀라게 하는 데 사용하고 있습니다. 그들은 훌륭한 식용 선물이지만 부활절 브런치를 위한 훌륭한 선물이기도 합니다.
원하는 당근 케이크를 만드는 것으로 시작하십시오. 나는 진짜 당근과 건포도가 들어있는 Duncan Hines의 퇴폐적인 케이크 믹스를 좋아합니다. 케이크가 구워지면 더 빨리 식힐 수 있도록 사각형으로 자릅니다.
다룰 수 있을 정도로 식으면 케이크의 절반을 푸드 프로세서의 볼에 넣고 부스러기만 남을 때까지 자릅니다. 부스러기를 그릇에 붓고 다른 절반과 함께 반복하십시오.
부스러기에 크림치즈 프로스팅 반 컵을 넣고 깨끗하고 마른 손으로 모두 함께 반죽합니다. 쿠키 반죽과 매우 유사한 농도의 반죽을 형성해야 합니다.
1인치 쿠키 스쿱을 사용하여 각 케이크 팝을 나누어 먹습니다.
반죽 공을 손 사이로 굴려 원뿔 모양을 만듭니다.
양피지를 깐 쿠키 시트에 케이크 팝 반죽의 콘을 놓고 약 2시간 동안 냉장 보관하십시오.
반죽이 식는 동안 잎이 많은 상판을 만들 차례입니다. 녹은 녹색 사탕을 녹여서 #16 별 모양 팁이 달린 패스트리 백에 넣습니다. 양피지에 잎사귀를 파이프로 연결하여 가운데에 직선 하나를 그리고 양쪽에 비스듬히 두 개의 짧은 선을 그립니다. 최소 36개의 잎을 만드십시오(안전을 위해 몇 가지 추가 작업을 수행합니다).
반죽이 차가워지면 오렌지 캔디를 녹입니다. 롤리팝 스틱의 끝 부분을 녹인 캔디에 담근 다음 원뿔의 뾰족한 끝 부분에 상당히 깊숙이 삽입합니다. 원뿔 전체를 녹인 캔디에 조심스럽게 담그고 꺼내면서 천천히 돌립니다.
잎이 많은 녹색 상단을 케이크 팝 상단에 놓고 막대를 스티로폼 블록에 넣어 고정하십시오. 나머지 케이크 팝으로 반복하십시오.
케이크 팝이 설정되면 나머지 오렌지 캔디를 1번 둥근 팁이 있는 장식용 가방에 퍼냅니다. 사탕이 딱딱해지면 먼저 전자레인지에서 몇 초 동안 부드럽게 해주세요. 각 당근의 앞부분을 따라 삼각형 모양의 구불구불한 파이핑을 합니다. 팝을 스티로폼에 다시 넣어 설정합니다.
당근 케이크 팝은 밀폐 용기에 담아 실온에서 최대 2주 동안 보관할 수 있습니다.
당근 케이크 팝으로 누구를 놀라게 하시겠습니까?
당근 케이크 팝 레시피
약 3 다스 만듭니다
재료:
- 당근 케이크 1개 (저는 9×13인치 접시로 만들었습니다)
- 크림치즈 프로스팅 1/2컵
- 녹는 녹색 사탕
- 오렌지 캔디가 녹습니다(최소 24온스)
- 롤리팝 스틱
- 스티로폼 베이스
지침:
- 푸드 프로세서의 볼에 케이크의 절반을 넣고 부스러기 정도만 될 때까지 자릅니다. 부스러기를 그릇에 붓고 다른 절반과 함께 반복하십시오.
- 부스러기에 크림치즈 프로스팅 반 컵을 넣고 깨끗하고 마른 손으로 반죽하여 쿠키 반죽과 같은 농도로 반죽합니다.
- 1인치 쿠키 스쿱을 사용하여 각 케이크 팝을 나누고 손 사이에 반죽 공을 굴려 원뿔 모양을 만듭니다. 양피지를 깐 쿠키 시트에 케이크 팝 반죽의 콘을 놓고 약 2 시간 동안 냉장하십시오.
- 반죽이 식는 동안 포장 지침에 따라 녹인 녹색 사탕을 녹이고 #16 별 모양 팁이 달린 패스트리 백에 넣으십시오. 파이프 36은 양피지 위에 가운데를 따라 하나의 직선을 그리고 양쪽에 비스듬히 두 개의 짧은 선을 그려서 나뭇잎.
- 반죽이 차가워지면 포장 지침에 따라 오렌지 캔디를 녹입니다. 롤리팝 스틱의 끝 부분을 오렌지 용융물에 담근 다음 원뿔의 뾰족한 끝 부분에 삽입하십시오. 원뿔 전체를 녹인 캔디에 조심스럽게 담그고 꺼내면서 천천히 돌립니다.
- 잎이 많은 녹색 상단을 케이크 팝 상단에 놓고 막대를 스티로폼 블록에 넣어 고정하십시오. 나머지 케이크 팝으로 반복하십시오.
- 케이크 팝이 설정되면 나머지 오렌지 캔디를 비닐 봉지(또는 1번 둥근 팁이 달린 설탕 봉지)에 담습니다. 딱딱해지면 전자렌지에 몇초간 돌려주세요. 봉지의 작은 끝 부분을 잘라내고 각 당근의 앞면을 따라 삼각형의 물결 모양을 만듭니다. 팝을 스티로폼에 다시 넣어 설정합니다.
- 밀폐 용기에 담아 실온에서 최대 2주 동안 보관하십시오.
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